第7章云横秦岭
◎这道菜上,真的堆了一座褐色的山!◎
徐桃并不知道自己引起了一番暗涌,她舀完牛奶,付洛瑶那边正好回来,徐桃便指导她开始吊汤。汤开始熬煮之后,这边的牛奶已经结了奶皮。徐桃另取一只大碗,放入蛋清和糖,搅拌到溶解,但不要气泡。随即,她教付洛瑶将奶皮小心戳破,将每一杯中的牛奶缓缓倒入有蛋清碗中,继续搅匀。搅拌均匀后,随即再用纱布过滤一遍,重新缓缓倒回每只杯子里,奶皮又慢慢浮起。
看着这慢慢浮起的奶皮,徐桃眉眼一弯:这便成了!
接下来,她让周管家取来最大的蒸笼。当三层的大蒸笼洗净备抬进来时,厨师们更是纷纷望过来,不知道她葫芦里卖的什么药。徐桃却丝毫不在意别人,将杯子一只只放满一屉,又请他们抬着放在大锅上,一共摆了三屉,才堪堪放完。
弄完这一切,打发蛋清的几人又来寻了徐桃。徐桃看着那泛起淡黄色的颗粒物,嘴角勾起了笑:“太好了,就是这个!”
付洛瑶正在做剂子,这会儿见他们四人终于过来,忙凑过来。之前她看到那盆奶油的时候,就已经很惊讶了,如今瞧见这黄油,更是大吃一惊:“这,鸡蛋还能变成这个模样?这得是什么味道啊?”
“这还没好,待好了再尝。”徐桃笑眯眯地看着她:“下回,你要不要试试也做一个这个?”
付洛瑶看着那四位仆从胀红着脸捂住右胳膊的模样,艰难地咽了口唾沫:“俗话说,三人行必有我师,今日儿已从师父们处学到很多了,我就不必再凑这个热闹了,先把这面揉好是关键。”说罢,她立刻回到自己位置开始揉面,那速度,生怕徐桃真个让自己试试。
果然是自己的好朋友,这脾气跟自己简直太合了。徐桃微笑着摇摇头,自去忙活了。
付洛瑶虽是说着学了很多,但是除了打下手,徐桃要调味的时候,她都是刻意避开不看,一点儿想要偷师的意思都没有,就真的把自己当成来帮忙的。徐桃一边做事,一边感叹:自己摆摊最大的收获,就是结识了这位宝藏娘子。
笃笃的切菜声和油炸的噼里啪啦声等次第响起,交织成欢快的乐曲。当厨房里烟雾弥漫的时候,周管家快步过来:“徐娘子付娘子,还有一刻钟便到申初了。”
徐桃笑着看向他:“时候正好。申初让他们过来上菜便是。”
周管家这才松了口气,面上的笑容越发深了:“好,有劳二位娘子了。”
后厨忙得不停,前头正厅里面,宾客们正在寒暄。赵鹏程正与人交谈,瞧见程熙领着一个人从里间出来,迎上去打招呼,瞧见程熙身后的人,眉间露出一丝讶意:“崔兄?久仰大名,今日怎肯赏脸。”
程熙忙挥手道:“某今日好不容易才留下崔兄,可不容你造次。”说罢,他笑着对崔郎君道:“崔兄,请。”
“什么造次,某这也是难得见到崔兄,正想请教一二呢。”赵鹏程忙笑道,“前日里听了夫子讲解崔兄做的文章,顿觉醍醐灌顶。不知崔兄是如何想到以此破题呢?”
程熙又一把推开了凑上来的赵鹏程:“去去去,今日这宴是让大家伙儿放松的,诗词可以多作些,至于文章,还是去书院里头谈论吧。”
一众厮认之后,众人这才分主次坐下。今日来的都是同窗,并无长辈,都随意了许多。不过,众人瞧见程熙下首的崔郎君,都不免有些惊讶。大家都是一个书院的,自是知道这崔郎君都是独来独往,几乎不与人打交道,原来竟如此推崇这程郎君吗?
崔郎君被明着暗着打量,不由挺直了脊背,耳垂又有了热意。他垂着头,不禁有些懊恼自己怎么就没听清方才程郎君的话,怎就答应了下来?
就在崔郎君坐立不安的时候,一个仆从小跑着来向程熙禀报什么。程熙一听,立刻喜上眉梢:“真的,快请。”
众人的目光立刻被这一幕引走了,只是都掌得住,有一搭没一搭地闲聊着,注意力都在来时的方向。不一会儿,只听脚步声响,众人这才正大光明地转头去瞧。
察觉到身上的目光移开,崔郎君这才松了一口气,抬头扶案便欲起身。他刚腾起半个身子,瞧见来人,立刻双脸通红地跪坐回去。
其余众人却十分坦然地打量。只见来人身量颇高,站在仆从身边也矮不了多少。她肤色雪白,眼窝比一般人深,卷曲的头发打理得十分服帖,身上的服饰也不是女子常见的襦裙,而是充满着异域风情,竟是一位胡姬。
其中最是风流之一的杜九郎立刻认了出来:“这不是平康坊最近声名鹊起的雪娘子吗?”
听见有人唤出自己来历,雪娘抬起头来,灿然一笑。这一笑,双眼仿佛会说话般,似是直直看进了你的心底。