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第134节（第2页）

生晒之前，需要将茯苓洗干净，然后堆放在室内避风处，用稻草或麻袋盖严，使之发汗，析出水分，再摊开晾干后反复堆盖，至表皮皱缩呈褐色时，就用刀剥下外表黑皮，选一个晴天，把茯苓切成小块，将切出来的白块，赤块分别摊在竹筛上晒干。

熟晒则是把新鲜的茯苓切去外皮后，放到蒸笼上，隔水蒸干透心，然后用刀将之先切片，再切条，最后切成方块，然后再晒干。

这两种方法，一般的折干率为％左右，即一斤鲜品，能够获得半斤干品，产品的质量则以足干，去净外皮，成正方形块，厚薄均匀，白色者为优质。

但切的时候，总有一些边角是不成型的，为了卖价高，这部分最好分开晒，到时候可以降低价钱卖出，也可以留着自家吃用。

茯苓是性质平和的药材，是天天都可以吃的那种，它具有利水渗湿健脾安神的作用，适宜大多数人服用。

比起降低价钱卖掉，高明程更愿意留着自家吃用。

至于茯苓的处理方式，高明程选择生晒。

生晒虽然耗时久，但量多的话，其实更方便。

因为熟晒得先蒸熟，但是呢，一旦量大，那就得天天烧火蒸茯苓，柴火他家是有的，但大热天的烧火，就不是一件友好的事情了。

把袋子里的茯苓处理好后，他又多拿了几个袋子，再次进入山中。

仗着强悍的身体素质，他进大山，就如探囊取物般，只要愿意花费时间和精力，就可以把大山里的瑰宝一点点的运出来。

山里多的是马尾松和赤松，而茯苓和灵芝，都喜欢长在这种楚子里。

接下来的几天，在高明程的计划中，他一片山楚一片山楚的寻找下来，每天都有丰厚的收获。

他在山中忙碌时，许多美就承包了家里地里的活，若是有人上门卖货，也由她验货、收货。

村民们忙碌起来后，就看到赚钱的希望了，于是哪怕天旱，地里的粮食会减产，愁容也逐渐消散。

高明程收药材的消息传了出去后，其他村的村民们，也纷纷进山采药。去年这些村的人，就挺羡慕高家村的人，如今也轮到他们卖药了。

这天，高明程扛着两大袋的茯苓从山上下来，一眼就看到堆放在墙角的几个塑料袋。

这些都是这些天收到的药材。

许多美正在竹筛前翻动着晾晒的灵芝，这一批灵芝已经晒的很干了，可以用袋子装起来了。

看到高明程回来了，她便说道：“明程，第一批茯苓的表皮已经皱缩呈褐色了，你去看看，看是不是明天可以切块了。”

高明程应着，来到空屋子里，掀开覆盖的稻草，观察下面的茯苓，果然已经皱缩呈褐色了。

看到一屋子都堆满了，高明程不由得后悔了，看来当初砌房子时，还是砌小了啊！

他这后院圈了起来，目前还有一些空间，他计划再砌一个房间出来。

很多人家会在后院养猪，砌一排的猪圈，但高明程没打算养猪，而牛栏也在厨房的那边，没有修在后面。

心里计划着这些，但还是因为缺水的缘故，打算在明年开春后，再找时间来砌。

砌房子也是需要大量的水的。如今他井里还有水，但也不能滥用。