庆功宴这么多人都要吃,那这牛肉就……
祝帆思考片刻,想到了一个可以让大家快速吃上的办法,立刻指挥大家忙碌了起来。
体修弟子把牛抬起,刀修剑修弟子给牛剥皮,法修弟子掐着唤水诀给肉洗净……
众多弟子们怀着丰收的喜悦忙碌了起来。
而祝帆则是用大锅开始熬牛骨,用作火锅汤底。
他打算做潮汕牛肉火锅。
这种火锅可以说是把牛肉的‘鲜’发挥到极致的一种吃法,尤其是现在这头牛,简直新鲜的不能再新鲜了。
而且涮火锅不需要很长的制作时间,弟子们一起动动小手就能很快吃到这份美味。
潮汕火锅的牛骨底汤清一些才好,于是祝帆只简单的放了些白萝卜玉米进去,不会喧宾夺主抢牛肉的鲜味。
煮汤的时候,祝帆动手准备蘸料需要的各种配料。
蒜泥香菜自不必说,蚝油生抽也不可少,喜欢吃辣的祝帆更不能没有小米椒。
尤其是沙茶酱,简直是潮汕火锅的灵魂。
考虑到人数,祝帆用成就点在系统商场里买了好几罐沙茶酱和香油。
随后祝帆拿着刀在其他弟子们的协助下把牛各部分的肉切下来,再根据部位的不同切成不同厚度的肉片。
比如胸口油就要切薄一点,这样熟得快,口感也脆。
而五花趾的部分就可以切的稍微厚一点,这样吃起来更爽。
随着锅中弥漫出香味,众多弟子也忍不住开始吞咽口水。
因为祝帆说这次是一种全新的吃法,弟子们更是满心期待着。
弟子们的饭碗都是锻器峰打造出来的大盆,又大又深,还挺适合做一人火锅的。
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祝帆给每个弟子的大盆里都添了底汤,告知弟子们用火系术法给汤保持加热,然后便把牛肉发给了弟子们。
弟子们从未试过这样涮几下就吃的做法,但是没有人会怀疑祝帆,祝帆说啥时候捞就啥时候捞,生怕自己捞晚了影响味道。
蘸上蘸料,放到嘴里的一瞬间,弟子们眼睛都直了。
新鲜无比的牛肉,搭配上口感丰富的蘸料,宛如龙卷风一般席卷向味蕾,当真是一吃难忘,欲罢不能。