菜刀在徐文的手上就像是活过来了一样,这刀工看得赵母都赞不绝口。
原本炒菜最麻烦的就是备菜了,这是很琐碎的事情,很费时间。
但现在有徐文帮忙,赵母只需要专心炒菜就行了,徐文甚至连装菜的菜碟都会提前准备好,然后端着热腾腾的菜出去放在餐桌上。
徐文的这一番表现让赵母十分满意。
在炒到最后一道菜的时候,赵母对徐文说道:“小徐,最后一个菜你来炒吧,我休息一会儿。”
“好嘞,妈你就交给我吧。”
徐文丝毫不怯场,直接起锅烧油,开始炒菜。
赵母说是累了,但是也没有去外面休息,而是站在一旁看他炒菜。
只看了几分钟,赵母眼睛就亮了起来,不停地点头。
徐文的炒菜技术比她想象中的还要好。
尤其是对于调味和火候的掌握,简直是绝了!
当热气腾腾的回锅肉出锅的时候,赵母光是闻到香味,就已经食指大动。
最后一个菜炒完上桌,一家人围过来开始吃饭。
刚一坐下,弟弟妹妹就被桌上的那盘回锅肉给吸引了。
“妈,这回锅肉是你炒的?这也太香了吧。”
他们两人是经常在家的,所以对于赵母的炒菜水平都是有所了解的。
赵母其实做菜也很好吃,但是像回锅肉这种级别的,他们之前还真没吃到过。
赵母的手在围裙上擦了擦,笑着说道:“这是你们姐夫炒的,尝尝,看看味道怎么样。”
一听是徐文炒的菜,弟弟妹妹一脸狐疑。
就他这么不靠谱的人,还会做菜?
倒是赵萱没有什么迟疑,直接就夹起一块回锅肉往嘴里送。
见赵萱吃了以后没什么不良反应,弟弟妹妹这才敢跟着夹一块,放进嘴里。
结果他们刚一吃,顿时就瞪大了眼睛。
“我的天啊,这回锅肉也太好吃了吧!”
“姐夫,你炒菜的技术原来这么好吗?那你为什么不去开餐馆!”
他们还是第一次吃到这么好吃的回锅肉,全都对徐文的厨艺赞不绝口。
徐文看了两人一眼,很没有志气地说道:“干嘛要出去开餐馆,多累啊。”