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第56章 金牌掌柜，风四娘（第2页）

“下联空出来，用来做望江楼招揽客人的噱头。只要能对出下联者，免费吃喝一个月。”

“公子果然高明。”风四娘默默地记了下来。

接着就是关于利益分配的问题了。

大观园是赢丽质和百户所的买卖，股份各占四成，风四娘占两成。

原本，风四娘只想要一成的。

可李北玄认为，风四娘不是聘用的掌柜。

赢丽质和百户所都是甩手掌柜，如果让风四娘拿死工资，怎么倾尽全力经营？

至于招揽顾客，就更容易了。

大观园的剧院不是摆设，

李北玄京兆第一才子的招牌不是摆设。

自带初始流量，只需要搞几场诗会，就能让文人骚客们趋之若鹜。

鼎丰楼的口味，早就得到了大众的认可，剩下的事情交给风四娘就好。

傍晚，风四娘烧了四菜一汤。

李北玄一眼望去，竟然是孔府迎宾宴中的几道经典菜。

一张字迹秀气的菜牌，也递到了李北玄手中。

风四娘把望江楼的菜系分成了寿宴、花宴、喜庆宴、迎宾宴和家常宴五种，为了满足不同人群的需求，席面又分成两等。

关于后厨房的人员配套，风四娘也是自信满满。

以前他们家的王大厨，正在家中待业。

她下午写了信，王大厨会带着几个徒弟来蓝田县。

能熟悉孔府宴的人很少，除非是孔家嫡系。

再加上风四娘一看就是书香门第，他对风四娘的身份更加好奇了。

李北玄上辈子只是某音某手的上经常刷到孔府宴，却从来没吃过。

拿起筷子尝了一口，李北玄大为赞赏。

人长得符合标准，手艺好还能操持家业，