要说是沙拉,至少得来点沙拉酱吧。
不过刚刚尝过那道时蔬什锦的皮特可不管那么多,用筷子夹起来就往嘴里送,食材本身的清脆甘甜,爽口顺滑又再一次让他沉醉了。
而且这次食材原汁原味没有经过烹饪的口感,似乎更加的好。
如同清泉流过一般,清涤着体内一切浊气,让人神清气爽。
其实这也是李雨决定的新吃法,之前做菜单时被思维惯性束缚了。既然贺繁的蔬菜品质这么好,为什么不能让顾客吃到原汁原味的口感呢?
很快,这一盘子蔬菜也吃完了,皮特赶紧把筷子给放下,再也不好意思再动筷子了。
他觉得今天自己算是丢人了,作为一个顶级的美食家,竟然这么控制不住自己的食欲。
不过,这蔬菜的味道实在是太诱人了,刚刚那道蓝鳍金枪鱼刺身都没能让他多吃两口,却让一道普通的蔬菜给破了自己的规矩。
李雨见到这场景,心下也是欣喜,脸上依旧是不动神色,她知道这次应该是成了!
“李雨小姐,不得不说,你的这道菜品彻底的把我征服了!”皮特还带着一丝刚刚的沉醉语气说道。
“这就好,希望您能够满意,那。。。。。。”
皮特自然听出李雨的话外之音,爽快的说道:“你放心,下一期的米其林指南专栏,我一定会将你的青海轩着重介绍,尤其是这一道时蔬什锦,说实在的,即便是没有那道蓝鳍金枪鱼刺身,仅凭这一道菜品,你这青海轩也足够入选米其林星级餐厅了。”
李雨一听这承诺,心里就有底了。
皮特作为能在米其林指南上开设专栏的作家,和米其林官方的关系也是匪浅,基本上可以算得上是半个米其林官方的人了。
要说在之前一家餐厅能仅凭一道菜品就入选米其林星级餐厅的话,皮特怎么也不会信,但今天自己来青梅轩亲口尝到这道蔬菜后,他毫不怀疑的就说出这句话!
要知道现有的米其林餐厅中,连将普通的蔬菜作为主打菜品的都是少之又少,更别提能够烹饪出这种味道了。
能够发掘出这种新兴的餐厅,对他的职业生涯也是有着莫大的好处的。
美食家能够成就一道美食,而一道美食有时候也能成就美食家!
皮特决定今晚回去就要开始着手下一期的专栏推荐文章了,如此美食埋,没于一个小地方岂不是可惜?
寿司,刺身,名扬世界,早就无数美食大师,蔬菜为什么就不可以。
送走了皮特后,李雨也是心情大好,当即就宣布青海轩员工月底奖金全部翻倍。如果青海轩入选米其林星级餐厅,后面还会有奖励。
当然了,后厨的员工包括主厨许胖子在内没有奖励。
后厨的员工也知道自己这些人这次闯了大祸,没扣工资已经算不错了,还想要奖金?