好在在座的各位都是每个书院的佼佼者,意识到自己的失态,连忙擦去了嘴边的口水,跟着其他人起身,一起跪拜了下去。
三跪九叩后,便是评胙的环节。
以往评胙时,都是大祭酒请四大书院其中一位山长过来共同点评。
而今日,还没等大祭酒开口,就听到:
“大祭酒,你无须请,老夫自来也!”
众人眼前一花,就见到大祭酒身边多了一个人。
李休语深吸了口气道:“我滴夫子,那不是岳麓山书院的山长欧阳守道吗?”
关忘文眯眼看去,那人一身皱皱巴巴的蓝色长衫,头发花白,却扎得并不整齐,有少许乱发往外斜出。
这就是当今天下第一人?
大祭酒对这个突然出现的家伙也是无奈,低声道:“以往夫子祭的时候,请你来评胙你都不来,今日怎么来得如此之快?”
欧阳守道翻了个白眼道:“不快能行么?那三个老家伙早就等在那儿了,就等跪拜一结束抢先上来,还好老夫机智,设了个小小迷阵,让那三个家伙慢了一息,才让老夫捷足先登了。”
大祭酒瞟了眼某个方位,果然看到三道一闪而逝的身影。
欧阳守道迫不及待拿起筷子,道:“别看了,来来来,从哪里先吃?”
大祭酒对他的作风早就习以为常,道:“理应按照先来后到评定。”
也就是谁先送上来,就先评。
欧阳守道却不乐意了:“你这是让老夫面对宝山而不入啊?今日改个规矩,从后面的先开始。”
说着就将筷子伸向了翠华池书院的胙肉。
大祭酒一把拉住了他:“夫子祭的规矩,哪能说破就破的?欧阳,这可是在夫子像前!”
欧阳守道转头看了眼身后高大的夫子像,无奈道:“行吧行吧。”
两人便按照先后顺序从头开始品尝。
前面四家书院的胙肉制作也是十分精良的,可此时欧阳守道吃一口便摇一下头。
“不行,不够入味。”
“不行,肉太柴了,火候过了。”
“不行,香料味道盖过了肉味,喧宾夺主。”
“这也不行,肉都还没熟透,什么玩意?”
大祭酒相对来说则认真多了,基本上每一家都严格按照,观色,望形,闻香,品味这个流程做下来的。