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第6章 一大爷显露善意（第1页）

“来来，这里是专属于我的灶台，我平时大多时间是待在这里，像我们这种厨师，并不是每时每刻都有活儿。

毕竟我们丰泽园主打的菜系是鲁菜，鲁菜是我不擅长的。

只有点到我擅长的菜系。

才会要我出马。

你要知道，现在的好多老总，有好几位都是川湘之地的人，他们就喜欢吃一口地道的川菜或湘菜，尤其喜欢我做的菜。

所以，我的名声已经闯出去了，你小子可要努力加油，

将来学成，不要给我丢人。”

“师傅你放心吧，我不会给你丢人的。”

“恩，师傅也明白，你小子的人品我从小看到大，师父也相信你，来吧，师傅开始教你第一道菜，酸辣土豆丝，你要认真学，越基础的菜其实越要掌握好，只有基础打好了，

才能一步一步的提高自己做菜的水平，连几道简单的菜都做不好，就更不要说复杂的菜了。

有厨艺本事的人，一眼就能看出来你做饭的本事。

你不要看酸辣土豆丝，好像很简单，其实里面学问可大着呢。”

就这样，陈建国开始跟着自己师傅学习炒菜的本事。

今天的酸辣土豆丝他掌握的很快，因为他发现。

自己对身体的控制，居然对炒菜有很大帮助。

由于是第一天，他浪费了一些食材，这也是每一个学厨艺的人必经之路。

好在他是在丰泽园，要是在轧钢厂，可没有这么多食材让它浪费。

这个年头浪费粮食是一件非常可耻的事情，甚至被人举报，还要遭到批斗。

刘家宝倒是没有多说什么。

厨师嘛，就是这么一步一步来的，不拿材料喂，怎么提高厨艺。

“好了，今天就学这道菜就可以了，等你这道菜掌握合格之后，我们在进行下一道。

你还年轻，时间还有大把。

不要急于一时，咱们把基础打牢。”

“好的师傅。”陈建国点头应道。

学会了这道菜，剩下的就只剩练习的时间了。