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第115章(第3页)

“主街这边人多,我牛车进不来,现在应该停在你们后门。”

将掌柜:“……”

牛车。

好吧,果然是乡下来的土妞。

还什么配方。

刚升起的一点点兴趣又掉下来。

正如他所说,他这些年为了把销量拉起来,没少尝试新的配方。

可很多都是乡下人自以为好的,其实就是大酒楼间都知道的普通配方。

他没有报太大希望。

但人都来了,就看看吧。

客人不多,只二掌柜便能忙的过来,江掌柜带着俩人一同前往后院。

裴潇潇从车上端下两个锅,大的装着那几盘香芋扣肉卷,小的是两斤肉丸。

一样是推,两样也是推,万一都顺利呢?

江掌柜接待客人的房间在后院的二层小阁楼。

就餐在即,裴潇潇直接将一盘香芋扣肉卷递到江掌柜面前,笑眯眯道:“掌柜的,你看我是不是做出了花儿一样的菜?”

江掌柜打眼一看,好笑道:“你这小娘子真够记仇的啊……而且,弄这些花里胡哨的有什么用?重要的是味道好。”

“食物讲究色香味俱全,我这菜漂亮、香味诱人,三占了两,客人能不想吃吗?”

“嗯,我试试看。”

其实锅盖刚一揭开,江掌柜便生了食欲。

样式妙,味儿咸香甜鲜,瞬间占满他的心智。

他用筷子夹起一块,抽掉牙签,轻咬了一小口。

刚嚼吧两下,将掌柜眼睛一亮,剩下的一口包圆。

他神情愉悦,显然对香芋扣肉卷很满意。

回味了好一会子,江掌柜放下筷子,微微点头:“咸甜口,五花肥而不腻,软而不烂,芋条甘甜软糯,表皮吸满了肉香与酱汁,相辅相成,的确很出色的菜品……这菜叫什么?”

“香芋扣肉卷。”

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