倚天中文网

第16节（第3页）

这种肥肉是夹不起来的，最好是用筷子搅碎，让它碎在米饭之间。

少许猪油渗进米饭中，让米饭看起来有些油亮。虽然看起来很油腻，但实际上猪油大多已经被榨出来了。

做得好的红烧肉是肥而不腻的，就算是最讨厌油腻食物的淑女或是幼童，也能稍微吃上几块。

黎锦本来也是不吃肥肉的类型，但如果是她自己亲自烹饪的肥肉的话，她还是能吃一些的。

以前吃军队饭食的时候，伙头兵很喜欢做红烧肉，士兵也喜欢吃，荤菜总是这一道。但黎锦却因为觉得太油腻而吃不下，只得吃自己隔三岔五炒的小葱拌饭。

有时连炒葱的条件都没有，她就把葱切成葱花拌盐或酱油，就饭吃。

黎锦虽然是从小就很挑食的人，但她当将军的时候，却是与其他人吃得差不多。就算有时吃些独食，也从不吃那种别人想吃又吃不起的东西。

在将军府的时候，黎锦能允许自己享受大小姐的特权。但当将军的时候，黎锦会提醒、要求自己与士兵同甘共苦。

因此在边关镇守这些年，黎锦还是挺委屈自己的。不过，她觉得这是应该的，倒也不感到难受。

这么多年了，黎锦才终于有机会吃到这么好吃的红烧肉，不由得内心感慨万千。

“小鱼你这手艺，果然还没荒废。”黎锦本人还没说什么，倒是老将军先说话了。

黎锦听父亲这么说，有些迷惑，一时不知道他是夸自己手艺好，还是另有弦外之音。

父亲难道以为自己在边关的时候，整天都琢磨做饭吗？黎锦不由得感到困惑。

她想了想，道：“爹爹，孩儿在边关并没有什么下厨的机会，这些全是最近几天捡起来的。”

老将军道：“很好，我的小鱼果然做什么都有天分。”

黎锦心想，父亲难道是暗示自己多下厨给他做吃食吗？

因为没听明白父亲的意思，黎锦又觉得不知所措了。

黎锦道：“先别说这个了，孩儿午后出去还有事情，爹爹你有什么事情要托孩儿办吗？”

老将军道：“还没有，路上小心。”

黎锦轻轻点点头，道：“这个自然。”

说完她就想去洗碗，不料阿诚也刚好吃完，劈手抢了过来，便一并拿去洗了。

黎锦等阿诚洗过碗，便招呼他随自己一起出门去办事。

这次不是去卖东西，也没打算买东西，因此就没有带上小推车，两人空手走了。

这次，黎锦要去的不是市场，她是去找一种叫做“庄宅牙人”的“中人”。

这种人本身并不经营什么，但却能够给想买房子与卖房子，想租房子与出租自家房子的人，提供一个交流的渠道。

所谓的“牙人”就是“车船店脚牙，无罪也该杀”里说的“牙”，老百姓认为这种人品行不良，所以编顺口溜谩骂之。