许志强平时做菜很少放那么多油,基本上就蘸一点儿,自然不可能有这香味。
突然闻到,忍不住咽了下口水,倒不是他嘴馋,存粹是自然反应。
许念念倒是没发现。
油烧热之后,许念念放了几片姜下去,爆出姜的香味,再放了整整一大碗水。
鱼肉早被她片成了薄薄的一碗,中间鱼骨鱼刺部分,她也没扔,等锅里的水开之后,直接放在锅里煮。
家里做菜的调料只有盐,姜还是许念念在厨房里找了好久才找到的,姜的作用主要是去腥。
因为鱼肉片的够薄,没一会儿就给煮熟了,许念念忙把葱花从砧板上抓下来,洒在瓷盆底。
无奈铁锅太大,许念念根本抬不动,还是许志强过来帮忙倒瓷盆里。
这是家里唯一的瓷盆,据说是杨翠花和许大伟结婚的时候,家里给的嫁妆。
猪油的闷香,加上鱼肉的鲜美,滚烫的汤冲到瓷盆里,把瓷盆里的葱香一下子给冲了出来,光是闻着都让人流口水。
倒完之后,许念念又抓了点葱花撒在上面,
又好看又美味。
杨翠花和许大伟在外面都闻到香味了。
"孩子爸,念念做的啥呢,咋这么香"杨翠花边咽口水边往厨房那里伸脖子。
"等会儿不就知道了。"
许大伟也被这香味给馋的不行,砸吧着烟杆儿,平时最吸引他的玩意儿,顿时变得索然无味。
里面的许志强就更不用说了,从出生到现在,他就没闻过这么香的东西。
尤其他就在里面,味道冲击更大,让他一连咽了好几次口水。
"这要端出去吗"他问道。
许念念摇头:"不用,等会儿做完再一起端出去,你先找个盖子盖上,免得凉了,凉了就没那么好吃了。"
许志强赶紧拿锅盖盖上。
做好了鱼,许念念打算做个鸡蛋炒韭菜。
许志强盖完盖子才反应过来许念念还要做菜。
忙道:"姐儿,够了。"
平时家里都是一个菜,咸菜梆子。