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第七十三章 这才有趣(第2页)

江逐华只是看了一眼。

因为有海鲜之类的,店里有专门的一片区域用来养海鲜,河鲜。江逐华走到前台敲了敲桌子。

“老板。”

这个时候前台刚好不忙,看到人来之后,立刻就笑了起来。

“今天来了多少桌?”

上下两层加起来百十桌,江逐华得了解一下。

在开业之前,她就已经做过宣传了,而且还有各种优惠。做活动的那几天将会是客流量最大的那几天,后面客流量就会慢慢回落。

“楼下七十桌,现在还在上人,有的桌子翻过台了。然后今天晚上的包厢都订出去了。”

电脑上每一桌每一笔账都记得清清楚楚,前台的小姑娘看了一眼,立刻就能说出来。

“团购订餐的,记得五星好评加评论,送冰粉,送油炸小油条,过生日的给做一份生日面。提醒他们机灵点。”

每一个服务员都有自己要看的台子,要引导着客人来这边付账,所以都会见到前台。江逐华索性就把事情跟前台说,让前台通知其他人。

“老板,有一桌带了小孩子,非要给小孩子也送一份冰粉。小孩子肠胃弱。”

有一个服务生匆匆的走了过来,看到老板之后,仿佛是找到了主心骨。

“跟那桌客人说一下,冰粉不给孩子吃。但是能送他一份面,说话委婉点。”

像这种人,无非就是占便宜的。江逐华根本就不计较这一点东西。

稍微送点其他东西,能够息事宁人最好。

“服务员,有没有分酒器?”

“服务员,这边来壶茶。”

随着时间的推移,人越来越多,翻台率也随之提升了上去。

因为招的大多都是手脚麻利的老手,或者是做过这一行业的。虽然忙到恨不得要跑起来,但还算是有条不紊。

只是难免有一些不周到的地方。

小料台的调料飞速的消耗下去,江逐华没办法,挽起了袖子去后厨帮忙切香菜。其他人都在忙着各种各样的事情,搭配锅底的,做菜的,洗盘子洗碗的,还有上锅,送菜的。

一大群人忙来忙去,小料根本就无暇顾及,之前准备好的根本不够消耗。

江逐华切着香菜,在一瞬间感觉自己好像又回到了之前没钱的时候。那时候自己还没继承遗产呢,还要读书,抽空就去给人家当小时工,或者当临时工。

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