又招呼老二跟妞妞陪着她一起择菜,绿油油的大白菜一看就是刚从院子里摘的,叶子上还沾着露水。
过了一遍水后,放进锅里翻炒,再点上两滴醋,爽口下饭的醋溜白菜就做好了。
卤煮盛出,浸泡入味,就着锅里余热下入玉米面糊糊,白菜叶,再加上胡椒调味。
饭菜上桌,热辣的香气直往鼻子里钻。
三个孩子围坐在桌边,看着姜婉婷的脸色,不敢动筷子。
姜婉婷笑着抚了抚他们的发顶:“吃吧,看看合口味不。”
老大、老二蔫蔫的,只夹醋溜白菜吃。
菜送入口,两个孩子脸上的丧气去了些,白菜加上醋炒竟意外的好吃。
妞妞夹了几筷子白菜,嗅了嗅鼻子,试探着把筷子伸向卤煮。
刚要夹到就被大哥打开。
老大跟小妹使了个眼色,让她吃菜。
妞妞嘟着嘴不高兴:“可是猪下水闻起来好香啊。”
老大看着黑黢黢的卤煮汤,眉头锁得能夹死苍蝇。
姜婉婷看着三个孩子互动,只觉得有趣,率先夹了一筷子猪大肠送入口中,表情享受。
卤水味道香浓,猪大肠软糯丝滑,跟她前世做得一样好吃。
“很好吃的,你们试试。”
盛情难却,老大抱着试毒的心态,夹了一筷子闭眼塞进嘴里,随即眼睛瞪得溜圆。
“真的好吃!”
后妈做的猪下水非但没有一丝怪味儿,反倒香香的,他这辈子都没吃过这么好吃的东西!
“老二,妞妞,你们快尝尝!”
老二试探着夹了一块,妞妞塞了满嘴,黏黏糊糊地说着好吃。
一顿饭下来,三个孩子吃得肚子溜圆,脸上都成了小花猫。
见他们吃的高兴,姜婉婷也跟着高兴,笑眯眯问:“晚上想吃什么?我给你们做!”
本以为能听到一长串菜单,谁知三个孩子都垂头不言语。