重复这一个步骤,江浔就能得到好几块形状各不相同的铁块。
再把这些铁块加热,制成不同形状的器具,过水降温定型。
便能得到想用的东西。
她先是把其他厨房用具给做了出来,因为这些花不了什么功夫,便能做得很好。
难做的是菜刀。
一把好的菜刀制作起来是极为耗费精力的,菜刀刀面宽刀刃利,可剁可砍,可切可片,一刀多用,可谓是家家户户必不可少的东西。
甚至用菜刀的厨师们,靠着这一把菜刀就可以走天下,做什么菜都能用。
但一连做了好几把菜刀,江浔却都不觉得满意。
不是太重,用着有些吃力,就是太轻,连拍蒜都拍不了。
如果寻常拿来卖,那重量都是次要的,只要好用大家就会买。
但自家用,她就总想要做的轻巧灵活一些,主要是得让阿雅用着顺手。
就在江浔坐在小凳子上,撑着下巴思考该如何达到标准之时,有个老婆婆走进她的铺子。
也是来买菜刀的。
老婆婆是谭木匠的母亲,江浔买的矮桌就是在谭木匠那里买的。
见她来,江浔站起身,扶着她坐在自己的凳子上,招呼道:“阿婆,你要买什么东西何必亲自跑一趟?让谭叔告诉我就行了。”
“无碍无碍,老婆子身体还利索,想出来走走,顺带来买点东西。”
谭婆婆摆摆手,让江浔不用扶着她,她自己撑着腿坐在凳子上。
还喘了几口气。
想来走过来也是不轻松的。
“老婆子想要一把菜刀,家里的刀被你谭叔弄坏了,你再给老婆子打把趁手的。”
谭木匠突发奇想用菜刀砍木头,结果那木头奇硬无比,一下就把菜刀崩断了。
幸好刀片没崩到人身上,不然见血都是小事,恐伤及性命。
谭木匠妻子当场气地拧住他耳朵一顿狂骂,现在他耳朵都还是肿的,不敢出来见人。
听明来意,江浔从摆放铁具的摊子上,挑出一把锋利闪着寒光的菜刀,刀背向着谭婆婆递给她。
“这把刀不错,吹毛断发极为锋利,最是好切菜了。”
稳稳接过菜刀,在手中翻来覆去看着,谭婆婆又道:“还有轻些的没?这刀老婆子都使不动了。”
拿刀的手指微微颤抖,翻来覆去时也有些不太利索。
谭木匠一家不算富裕,谭木匠和媳妇成天都有无数事要忙,谭婆婆看着心疼,就想帮衬着点。
但她年纪大了,越发使不上力了,现在连拿个菜刀都费力。
这可如何是好?