“喏,”吴丽丽撇嘴,“那不就是吗?”
卤汤平时放在小窗户下面,育才饭店背靠水利沟渠,窗户下是后厨最透风的位置,但现在它却放在旁边的柜子下,盖子半掩着,苏楚箐刚靠近,就闻到了一股食物变质的酸臭。苏楚等屏气将盖子完全打开,站在附近的人表情瞬间难以言表,王琼兰更是紧捂口鼻,“妈哟,小苏赶紧把盖子关上,这也太臭了,活像是谁在锅里吐了。”王琼兰真没一点夸张,铺天盖地的馊味从锅里传出来,原本的卤香完全消失了,剩下的全是酸臭味,苏楚箐只往里瞅了眼就盖上盖子。“就一个晚上,咋能坏成这样。”
“我家鸡汤馊了的味都比这要好闻。”
大伙连忙将后厨的窗户都打开,通风换气,都想快点将这股怪味给赶出去。
卤汤热没散出去,被焖馊的味道自然不会这么重,但如果卤水里的杂质没
留下残渣在卤水中酸败,变酸的气味也就更难闻,更何况,育才饭店的这锅老卤水,还是锅荤卤,随便混进点杂物都不行。“昨天负责过滤汤底的是谁。”苏楚箐问。
吴丽丽眼神微闪,但因为被周婶挡着,也没人注意她的不自然。
“是我和吴丽丽一起过遽的,”周婶语气高亢尖锐地回答,她叉着腰,一副今天不把人揪出来这事没完的模样,“过述的时候印师傅就在旁边看着,也是经过他同意才盖好布放凉,你要是怀疑汤底没过滤干净,等邱师傅过来尽管问他。我倒要看看,邱师傅是向着你们这些刚来的,还是愿意信我们这些老“周婶,我知道卤汤坏了,大家心里都不好受,但大家都是从新人
过过来的,要是这锅汤真是我弄坏的,我二话不说,该我赔饭店的损失,我陈茹娇就算是给饭店打白工,欠的钱,一分也不会落下。”“嘿一一”周婶刚起了个头,便被陈茹娇用更大的分贝压下去。
“但我今天,站在这里就是问心无愧!”
陈茹娇上前一步,眼泪刷地就落下来了,看的苏楚箐是叹为观止。
在育才饭店工作的同志,要不是男同志,要不就是像娟姐这些三四十岁的姨和婶子,最看不得女人哭,这珠子一落下来,心就软了。“对啊,再大个事,好歹也让人把话说完。这要真是无端被扣上个屎盆子,心里该得有多委屈。”
"就是就是。"
“小陈你也别怕,反正咱们在某些人眼里就是一肚子坏水,你把你知道的都说出来,咱们都不
是傻子,要真不是你做的,婶子给你撑腰。
刚才被吴丽丽怼的那群人都义正言辞地赞同道:“对,大不了让曾经理来评评理!”
陈茹娇用手帕擦眼,泪珠就像断了的珠子,沿着脸蛋哗哗往下落。
要不是苏楚等刚才为了看汤,换了个位置,正巧站在她背后,眼睁睁看着她从口袋里拿出一瓣蒜头,还真就以为她是受够了委屈。果然是拿大女主剧本的主人翁,就算外表看起来再小白花,切开内里都精明。
就是用蒜头催1。。。苏楚箐看着眼睛疼。
哭够了的陈茹娇红着眼眶,深吸一口气,继续说道。
“婶子说卤水要放在通风透气的位置,我一直都牢记着。昨天是因为收音机电台说要下雨,丽丽姐走之前也给我说过这件事,小窗户关不紧,我怕晚上雨打进来,把卤汤淋到,这才换了个位置。卤锅底下的砖头还是我专门垫的,为的就是让锅底和地面不直接接触,更好地散热。”“随便挪位置是我不对,应该和婶子们商量。但婶子一上来
头盖脸给我扣上‘玩忽职守’的罪名,我却是不认的。卤汤下午煮沸我记得很清楚,因为婶子和丽丽姐要赶着下,我五点就煮滚了汤,比之前都要早
一个小时,要真按照婶子的说法,之前出不了问题,昨天放冷
的时间还变长了,就更出不
“你说这么多也没用,汤坏了就是坏了,不管是堆砖头还是干什么别的,都是因为你把汤挪到池台下面才馊的,事实都摆在眼前了,你这个人怎么非要狡辩呢。
吴丽丽一张嘴,周婶就知道要完。
吵架,特别是这种往别人身上扣帽子的事情,最讲究一个适度。