兔肉炒到变色了,傅怜雪觉得肉太多,打算分开吃两顿,索性另拿了个碗,铲了一小半出来。
锅里的肉少了,炒起来就更快,她加入姜蒜料酒去腥,生抽酱油调色,翻炒几下,加入切好的青红辣椒,翻炒开,再加入盐,不一会儿,一股呛人的辣味传出。
把正捧着红薯不停哈气的两人,呛得直咳嗽,喷嚏打个不停,也顾不得发出“好吃,好吃”的感叹了。
“把红薯和米饭端出去,可以准备碗筷吃饭了!”
严荷花弯腰又塞了点柴火进去,这才端着已经不烫手的那碗米饭出了灶房。
严松青端着满满一大碗红薯,也跟着去了堂屋。
看着锅里的兔肉差不多了,傅怜雪取了双筷子,夹起一小块兔肉送进嘴巴,尝尝咸淡。
“这样炒着吃,味道也还不错呢!”
最后倒入一点淀粉水勾下欠,这才把兔肉铲起来,装了满满一大碗。
“吃饭了!!”
正在堂屋饭桌前坐着的两人,才发现碗筷还没摆呢!
两人回了仍旧有些呛人的灶房,一个端菜,一个拿碗筷,一阵风似的,又出了灶房。
傅怜雪随手洗了下铁锅,铲起脏水倒进泔水桶,留着下顿拌猪食。
洗干净手,来到堂屋,一边擦手一边问道:“怎么样?好吃吗?”
“好吃!”
严松青点点头,起身先给表姐盛了一碗米饭,接着又示意妹妹把碗递给他……
“红薯好吃,兔肉更好吃!”
严荷花笑嘻嘻地回道。
“那刚才是谁在那里,心疼的直掉眼泪?”
“刚才心疼是真的,这会儿真香也是真的,兔子这么好吃,我掉几滴眼泪,也不亏了!”
严荷花瞪了哥哥一眼,给自己找了个台阶下。
傅怜雪坐好,拿起筷子开始夹兔肉吃,听了不免觉得好笑,“今天中午少吃点饭,多吃点菜,晚上还有半只兔子没炒呢!”
“再吃不饱的话,就用红薯垫垫……”