和现代人不一样,大周人反而是崇尚油脂的。
食物越是能让人吃饱,越是高热量越是受到推崇。
故而,像虾肉这种吃下去之后,能吃饱,但是太刮油的食物不受欢迎。
“那这个丸子是什么?”顾成欢指向了桌子中央的红烧狮子头。
“这肉丸子也实在是太大了吧?”顾成欢看向明野。
“这叫红烧狮子头,是用猪肉制成的。”明野回答。
“红烧狮子头?真是奇怪的名字,而且什么是红烧?”
顾成欢双眼眯成了月牙,这些东西实在是太新奇了!
明野注视着她的笑容,笑道:“红烧就是将白糖放入锅中,用小火将其融化之后,再放入菜肴,将这糖汁包裹在菜肴之上。”
大周眼下没有红烧这种做法,虽然糖并非多么廉价的东西,但是也不是寻常人家能够随意挥霍的。
因此无论是白糖还是蔗糖,寻常人家更多,将其作为一种滋补品来食用。
而宫廷中人自然也是如此,要么就是煮粥或者是煮各种银耳燕窝汤之类的菜肴的时候才会放。
但是把高纯度的白糖用来炒糖色却没人能想到,主要是太浪费了,一旦要是烧焦的话,那珍贵的白糖就泡汤了。
听完明野的话,顾成欢满意地点点头道:“平阳侯你真是大才,难怪能够制作出热气球这等精妙绝伦,巧夺天工的器械!”
一说到这里,顾成欢的脑海内,忽然闪过之前跌进明野怀中的景象。
这让她不由微咬下唇,脸上出现了肉眼可见的红晕。
她从来没有和男子有过亲密举动,更别提如此亲密的接触了,实在是羞人。