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第189章 ,/.（第4页）

“到时候，我就煮一锅肉汤，把这个豆油皮切成小块放在里面。”

“有人来问，就给她尝一块。”

柳三娘暗暗咬牙，“我就不信，尝了味道之后没人买。”

卢桃看向田香。。。

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田香之前的婆家是做酒楼的，她也在县里生活了三年。

“娘，我觉得可以试试。”田香赞同柳三娘的想法。

她之前去楚兴酒楼帮忙时，就常听客人说酒楼的饭菜没有新意，来来去去就那几样，早就吃腻歪了。

而且县里一旦有什么新奇的东西，都会兴盛一段时间。

不论是吃的、穿的、用的，哪怕是女子戴的一朵小小的绢花，只要是新奇的款式，都会备受追捧。

吃的东西也不会例外。

便宜的吃食有人买，贵重的吃食也有人买，只要味道好，就不怕卖不出去。

再说了，吃的穿的用的卖不掉，会堆积在那边，但吃的。。。

“要是卖不掉，大不了我们自己吃。”

田香这话，说到柳三娘的心坎里了。

“我也是这个意思。”柳三娘连连点头，“我明天不去卖豆腐了，就在家里做豆油皮。”

“后天，和田甜、景和一起去县里。”

“我卖豆油皮，你们卖野菜和那个花。”

大家愉快的决定好后。。。

柳三娘仔细的问田甜，做豆油皮的方法。

“婶子，你平时做豆腐不都是磨了豆浆，然后烧开了点卤吗？”

柳三娘听得认真，确实是这么个流程。

“做豆油皮的话，就不要点卤了，烧开之后把浮沫去掉，加点盐，然后就等。。。”

“等豆浆的温度降下来，表面就会凝结。。。。”