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第698章 炒豆子（第1页）

在山脚下的向阳村，住着一位名叫陈巧的年轻姑娘。村子不大，四周青山环绕，村前一条清澈的小溪潺潺流过，溪边垂柳依依，仿佛一幅宁静美好的田园画卷。村里的人们以耕种为生，农忙时大家在田间劳作，农闲时便聚在一起，分享着生活的点滴。

陈巧的家里，父母皆是朴实的农民，每日辛勤耕耘，靠着几亩薄田维持生计。陈巧自小就乖巧懂事，看到父母的辛苦，她总是想尽办法帮着分担家务。而在众多家务中，她最擅长的便是炒豆子。

“巧儿啊，今天你二婶家的孩子要来，你炒点豆子，一会儿给他们当零嘴。”陈巧的母亲一边在厨房忙碌，一边吩咐道。

“好嘞，娘！”陈巧脆生生地应道，脸上洋溢着自信的笑容。她熟练地从柜子里拿出豆子，放在盆中仔细清洗，豆子在水中翻滚，仿佛一群欢快的小精灵。陈巧看着这些豆子，心里想着：“今天一定要炒出最香的豆子，让弟弟妹妹们吃得开心。”

清洗完毕，陈巧将豆子沥干水分，倒入铁锅中。她先把火生得旺旺的，待锅微微发热，便倒入些许油，接着把豆子倒进去。“噼里啪啦”，豆子一入锅，便欢快地跳跃起来，像是在锅里跳舞。陈巧不慌不忙，拿起锅铲，开始翻炒豆子。

“巧儿，炒豆子可得注意火候，火太大容易焦，火太小又炒不香。”母亲在一旁叮嘱道。

“娘，我知道啦，您就放心吧。”陈巧笑着回应，眼睛却始终盯着锅里的豆子。她根据豆子的颜色和声音，熟练地调整着火候。一开始，她用大火快速翻炒，让豆子均匀受热；待豆子微微变色，她便将火调小，慢慢翻炒，让豆子内部也能熟透。

随着翻炒的进行，豆子的颜色逐渐变成金黄色，一股浓郁的豆香弥漫开来。陈巧深吸一口气，脸上露出满意的笑容。她知道，这熟悉的香味意味着豆子即将出锅。

“巧儿，这豆子可真香啊，你炒得越来越好了。”母亲赞叹道。

“都是娘您教得好，我炒得多了，自然就熟练了。”陈巧谦虚地说。

豆子出锅后，陈巧把它们盛在盘子里，端到院子里。正巧，二婶带着孩子们来了。

“巧姐姐，这是你炒的豆子吗？好香啊！”一个小男孩迫不及待地跑过来，眼睛盯着盘子里的豆子，口水都快流出来了。

“是啊，快尝尝，看看好不好吃。”陈巧笑着把盘子递给孩子们。孩子们一拥而上，纷纷抓起豆子往嘴里塞。

“哇，太好吃了！巧姐姐，你炒的豆子是我吃过最香的。”一个小女孩一边嚼着豆子，一边含糊不清地说。

看着孩子们吃得开心，陈巧心里充满了成就感。她知道，这看似简单的炒豆子，背后是无数次的练习和对火候的精准把握。

然而，有一天，村里来了个外乡人。这外乡人自称是厨艺高手，擅长各种美食制作。他听说陈巧炒豆子很有名，便想来比试一番，看看谁炒的豆子更受欢迎。

“小姑娘，听说你炒豆子很厉害，我今天就来和你比一比，让大家看看谁才是真正的炒豆高手。”外乡人自信满满地说。

陈巧有些惊讶，但她并没有退缩。“好呀，既然您想比，那我们就比一比吧。”陈巧镇定地回答。

比赛那天，村里的人都围了过来，想看看这场有趣的比试。陈巧和外乡人准备好材料，同时开始炒豆子。

外乡人一开始就用大火猛攻，锅里的豆子发出剧烈的声响。他手法娴熟，豆子在锅里上下翻飞。而陈巧则不紧不慢，按照自己的节奏，先大火后小火，有条不紊地翻炒着。

“这外乡人看起来很厉害啊，手法这么熟练，肯定能赢。”有人小声议论道。

“那可不一定，巧儿炒豆子的本事我们都知道，说不定能赢呢。”也有人支持陈巧。

陈巧听着大家的议论，心里有些紧张，但她很快调整好心态。她告诉自己，只要发挥出平时的水平就好。

随着时间的推移，外乡人的豆子很快就出锅了。它们色泽金黄，看起来十分诱人。接着，陈巧的豆子也出锅了。虽然外观上和外乡人的豆子差不多，但陈巧对自己的豆子充满信心。

村里的人纷纷品尝两人炒的豆子。一开始，大家觉得外乡人的豆子味道不错，但当他们吃了陈巧炒的豆子后，却都露出了惊讶的表情。