“炖的鱼。”
叶凡一面说着,一面去准备各种食材。
一条鲤鱼,油盐酱姜葱辣椒等,烤架,木柴等等。
“这真的是炖鱼?”娄晓娥既好奇又质疑。
“是吧,既有烧烤的味道,又有炖香味,很好。”
叶凡回答,手上的活不停。
“晚上我没做饭,不如我们一起吃,我帮你。”
娄晓娥顺势就过来帮忙。
叶凡没拒绝,让她把鲤鱼打理好,他自己则是把自己制作的烤架涮干净,在院子里面,堆了一个小火堆儿,先点然。
这边,娄晓娥都已经麻溜儿地把鱼收拾好。
叶凡将鱼剖成两半,整齐地铺在烤架上,架在火上烤,陆陆续续铺涂上一层油。
很快架子上的烤鱼,传来“滋辣滋辣”的声音。
“我闻到了烤鱼的香气儿了!”
娄晓娥围着烤鱼直打转。
叶凡笑了下,“烤到外酥里嫩,到时候再炖一下。”
“真的吗?那我去拿几个馒头。”娄晓娥说着回自己家拿了几个馒头过来。
叶凡让她把馒头切片,放到烤架上一起烤烤。
这个时候,娄晓娥看着烤架上的馒头片;叶凡则是把烤好的鱼弄下来,下锅开始炖。
把锅烧干,油下锅,叶凡把切好的葱姜蒜辣椒下油炒一下,然后放上烤得酥脆的鲤鱼。
叶凡正在忙活着,院里的其他住户就开始说话了。
“娄晓娥你做的鱼嘛,光闻起来就很好啊!”
“咦,怎么没看到鱼呢,那是烤的馍片?”
“晓娥姨,我想吃……”
住户里面有几个孩子跑出来围着烤架转悠笑闹。
娄晓娥一律不在意,招呼几个孩子过来吃饭。
很快,就见叶凡家里,娄晓娥和叶凡两个人,分别坐在饭桌两端,在他们中间,围坐着三四个小孩,不时来几个半大孩子。
娄晓娥给他们一个个分了筷子,抱坐到杌子上,夹了一块鱼给这个叫陈霞的三岁小女孩,她是四合院的一个陈姓住户家的女儿。
“叶凡,你说这鱼有刺吧,孩子吃会卡到。”娄晓娥不放心让陈霞这么吃饭。