倚天中文网

第52章 黄焖鸡（第2页）

“没事，”叶知薇搂着母亲的肩膀笑着说道，“就是去看了看小远，又在城里多逛了会儿，耽误了些时间。”

“小远他怎么样了，在书院还好吧。”

“好着呢，当心吧娘。”

“进宝哥，谢谢你帮我背东西，今晚来我家吃饭吧，我做个好吃的给你们。”

程进宝将东西放下，摸摸后脑勺憨厚笑道。

“不用了，我也没帮什么。”

“怎么会，不仅是今天，这么多年来你帮我们家的还少啊，一会儿叫叔和婶子来吃饭吧，我下厨。”

推脱不过，程进宝只好点头答应。

回到屋子，叶知薇开始处理食材，叶知欢在一旁帮她生火烧锅。

今天太晚了，汤底来不及准备，麻辣烫明天再做吧，叶知薇将鸡肉切块冷水下锅，又快速切好了土豆，青椒，还有葱姜蒜，刀法娴熟，干脆利落。

叶知欢看到姐姐使菜刀的手法如此娴熟，不禁感叹。

“姐，你刀工好好啊，昨晚做的菜也好好吃，今天做什么啊？”

叶知薇将鸡肉捞出，热油烧锅放入葱姜蒜说道。

“今晚做黄焖鸡，麻婆豆腐给你们吃。”

白糖放入锅中翻炒成焦糖色，将食材一并倒入，又加了些她特制的豆瓣酱和香粉，盖上锅盖焖煮等食材熟并入味，最后撒上一把绿油油的葱花，香喷喷的黄焖鸡便做好了。

色泽鲜艳，气味浓郁，一出锅就勾起了叶知欢的馋虫。

麻婆豆腐，炒青菜，红烧茄子，最后又做了一道白菜肉丝汤，四菜一汤，够他们六个人吃了。

程进宝跟着爹娘一进门就闻到了浓郁的饭菜香，鼻子都要香掉了。

程母笑着说道，“薇薇这孩子的手艺是越发好了，昨晚都送来的菜我到现在都还在回味。”

王金兰笑着招呼他们坐下，添上碗筷，叶知薇和叶知欢把饭菜端上桌，香的他们口水直流，要不是照顾着面子，恨不得上手抓着吃。

“别客气，当自己家就好，进宝，你们都吃啊。”王金兰招呼着。

程父吃了一块鸡肉，顿时赞不绝口。

“这鸡肉好香啊，我也不会说漂亮话，就是一个字，好吃。”