“对了,你刚刚是不是说要开什么火锅店。”
说起这个,叶知薇面上露出一抹笑意,站在二楼站台上指着下方说道。
“我是这么想的,万安街的酒楼一向都是以贵出名,招待的都是达官显贵,而那些人基本都有自己固定的酒楼去处,千味阁确实难以抢人,我们要做的,就是开一间盛京从来没有过的店。”
“高端低端一起抓。”
宋祈年来了兴趣,懒懒依靠在栏杆上挑眉问道。
“怎么说?你有什么好主意。”
叶知薇勾了勾唇角,继而道。
“你也说了,天香楼这些地方招了很多名厨,其中不乏像张大厨这样从宫里出来的,做的菜味道肯定都是极好的,不会比我差,所以我们要做的就是别人没做过的,来点新鲜的。”
“我说的火锅对大昭人来说就是新奇的,并且经济实惠,接地气,普通老百姓也能消费得起。”
两人下到一楼大堂,叶知薇站在中间接着说道。
“一楼大堂可以走平民路线,价格会稍微低一些,二楼三楼可以设单独的包厢,并且有专门的服务人员为他们服务。”
“除了火锅,还可以烤肉,你记得我昨天做的那些饮品吗,这也是盛京城没有的,吃火锅,烤肉这些东西肯定是要喝东西的,到时和迦南通了商,我们就是第一个吃螃蟹的人。”
“总之我要说的就是,既然要做,就做个不一样的,盛京城独一无二的。”
“这样,才能赚到钱啊。”
宋祈年眼底一亮,心中竟然还有了一种隐秘的兴奋感,对叶知薇说的这些起了极大的兴趣,拍手定案。
“好,就凭你开了一家盛京城独一无二的麻辣烫店,我信你。”
那家店后来他又去了几次,本以为生意好了一段时间就会下降,没想到热度不降反升,去的人越来越多,每次去都要排上好长的队,有钱的想搞个特权,都被那个凶巴巴的小丫头回绝了。
即便如此,去的人也没有减少,不就是排队吗,对他这样的人来说,都是小意思。
随便派个身边的人去就可以了。
“所以,这火锅到底是个什么东西?”
叶知薇神秘一笑,“到时候你就知道了,我们先去铁匠铺打个锅子。”
“打锅子干嘛?府里什么锅没有。”