倚天中文网

170-180（第61页）

叶满枝说着便起身，走到陈列架前面挑选了几种罐头，又回办公室拿了一盒红烧猪肘的罐头。

将几盒罐头一一摆到圆桌上，展示给她。

“李女士，我看您别只关注调料的价格了，不如考虑一下我们的罐头。红烧肘子、四喜丸子、红烧猪蹄、炒三丝、芙蓉鸡片、糯米鸡、茄汁沙丁鱼，这些都是宴席菜，口味不比现做的差。如果您餐厅里的厨师不会做，就可以用这些宴席菜罐头，兼顾一下南北方客人的不同口味。”

第180章

李琼是从事餐饮行业的，每年会跟着英国的几个经销商，一起回国参加一次广交会。

主要是采购调料，瓷器和便宜的糖果零食。

她其实已经在食品和土产陈列区逛过好几次了，但很少在罐头货架前逗留，从没将宴席菜罐头与自己的生意联系到一起。

“李女士，在中餐厅使用宴席菜罐头是很常见的。只不过欧洲那边的经销商都是欧洲裔，采购的罐头大多符合欧洲人的口味，比如午餐肉、原汁猪肉罐头、清蒸猪肉罐头。其他罐头他们看也不看，所以在欧洲市场上很难见到宴席菜罐头。”

李琼颔首，与本土英国人相比，华裔的市场太小了。

而且外国人不懂中式菜肴。

叶满枝打开一罐芙蓉鸡片，请她尝尝，继续闲聊道：“我之前接待过东南亚的经销商，他们每年都会来广交会，专门采购宴席菜罐头，采购量比午餐肉还大呢！”

李琼讶然问：“这种罐头在东南亚这么畅销？”

“当然啦，否则我们生产这么多宴席菜罐头卖给谁呢？我之前接待过一位新加坡的客户，他就是大宗采购宴席菜的。不但卖给中餐厅，还在商店里销售。据说他们那边的老百姓工作紧张，下班以后没时间做饭的话，就买这种罐头搭配馒头或面包吃。”

叶满枝刚听到新加坡客户的介绍时，心里非常惊讶。

这种宴席菜罐头，在国内基本没有市场。

主要是太贵了，单价没有低于一块钱的。

一家人吃一盒罐头的话，每人只能夹一筷子，哪有自己做饭实惠啊？

再不济还可以吃食堂呢。

李琼尝了几块鸡片，颔首说：“他们那边华人多，这种罐头确实很符合华人的口味。”

“对呀。”

叶满枝狠狠心，又打开一罐红烧猪肘和一罐红烧猪蹄给她品尝。

这位李女士似乎是吃人嘴短型的。

反正广交会马上就要结束了，不给客商吃的话，她还得把这些样品原路背回去。

“李女士，猪肘和猪蹄都是连肉带汁的，放到中餐厅里，加热一下就能上桌。这两种罐头的口味非常正宗，是宴宾楼的大师傅负责调的味。宴宾楼在我们滨江的所有大饭店中，排在‘十楼一号’之首。李女士，我说句不谦虚的话，您中餐厅里的厨师，未必能做出我们这个味道。”

李琼夹了一块肘子肉放入口中，肉皮软糯，瘦肉劲道。

口味确实香，但是对于她这样的南方人来说，有些偏咸了。

叶满枝也知道自家罐头的调味比较咸，在对方开口挑毛病之前，她先说：“罐头制品的调味普遍要比咱们平时吃的菜稍咸一些，就像午餐肉一样，也是口味很咸的。这毕竟是一道菜，要搭配主食一起吃。不咸的话，配主食就没味了。”

李琼又尝了一口后，放下筷子，不疾不徐地问：“这种罐头是什么价？”

“1350克的红烧猪肘是12英镑一箱，每箱10罐。”

相当于1。2英镑一罐。

李琼往货架的方向望一眼说：“我记得午餐肉的报价是7。3英镑每箱，折算下来每罐只需要31便士，你们肘子的报价太贵了。”