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8、第 8 章（第2页）

夏苏颜从来不在这上面纠结。

“把菜单拿来。”

“啊？”张进不太理解，这又不是饭点，他还没动，刚才在门口就十分有眼力见主动拎包的余邱已经把菜单递了上来。

“你叫什么？”夏苏颜给了他一个赞赏的眼神，她最欣赏这种有眼色会主动解决问题的人了，这让她轻松的同时花钱也花得开心。

“大小姐，我叫余邱。”余邱面上激动。

夏苏颜嗯了一声。

余邱按耐住激动的心情站在旁边，虽然没有再次拿到钱，但大小姐这态度似乎是记住他了，那他这就值了！

夏苏颜随手翻了翻挺厚的菜单，因为路上提过，她看的时候特意注意过食材的使用，天上的、地下的、海里的，种类繁多。

确实像谢迁说的那样，几乎没有重复的。

……也算是能耐了。

夏苏颜看向谢迁，没忍住叹口气。

“慢慢来。”谢迁晏然自若的安抚，其实夏苏颜的开场已经做得很好了。

虽然狂野了一些，但是有用就行，只是这些夸奖的内容不适合在这些人面前说。

谢迁低头啜饮着茶水，眼角余光观察着屋内众人的神色，有纯高兴的、也贪婪的，有异的……

夏苏颜合上册子，脸上是直白的不爽：“这菜单是谁定下来的，一直都是这样？”

张进解释：“开店时就定的，后面因为各种原因有一些删改。”

“继续说。”夏苏颜懒得猜测。

张进神经不由绷紧：“一部分是食材没有合适的渠道，还有一部分就是，之前有两位主厨，那些菜没人做只能换其他的菜肴。”

“主厨离职？什么时间走的，为什么走？”谢迁插话。

张进看向夏苏颜，见她没有反对，才道：“已经两三年了，一个被另一家店挖走了，一个说是要自家开店。这两个主厨不仅自己走，还把教出来的徒弟带走了，那些菜其他人做出来不是那个口味，我这实在没办法，只能改了。”

谢迁深深的看他一眼，听起来很合理的解释。但这不是一次，两个主厨都走，更大可能是店里某方面让他们不能忍受。

“你是废物吗？留不住主厨就算了，连徒弟都留不了一个？”夏苏颜目露凶光。

张进脸上都扭曲了一瞬，在手下服务员们面前被这么训，他感觉脸上火辣辣的疼。

谢迁把还想问的话都咽了下去，心脏怦怦狂跳，分不清是害怕还是意外造成的，眼神也忘记了挪开。

他还是有点没法适应夏苏颜现在的改变……

虽然酒店的成功也有其他因素，但是掌控着味蕾的厨师怎么想也是不可或缺的。