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50-60(第3页)

正中间摆着一张方方桌,上面放着生食熟食。陆杨做了布局规划,分四个位置。

第一区放醒发的面团,第二区放还没蒸的包子,第三区放调制好的馅料。第四区是中转,上锅出锅的东西,在这里稍停。

黎峰揉好一团面,依着谢岩的说法,放到了醒发区,在上叠个盆,放入面团,再用小圆簸箕盖上。

他侧目一看,陆柳眼睛红红的,分明哭过,说起话又在笑,想说什么,见两兄弟聊得好,到底没开口,回头又取了面粉继续揉面。

谢岩手上也没闲着,跟黎峰谈价的时候,也在揉面。

他力气小一些,同样的分量,要比黎峰晚揉好。

黎峰还嘲讽了他一句:“再见面了,你也没成厨神。”

谢岩哽住。

他过了会儿,才说:“再怎么,我也是你哥夫。”

黎峰:“……”

年纪最大的他,成了辈分最小的人。

他俩互相暗戳戳怼一句,然后若无其事把话题绕到正事上。

酱和油的事基本可以定下,但酒铺的丁老板要看诚意。

黎家母子最早确认的就是酒可以拿,第一年,拿不了多,又不好比上次少,所以定下七十五斤,也就是三坛酒。

他们肯拿酒,就好谈酱和油的价。

酱有大酱和酱油,他们平常买大酱多,随便弄一点到菜里,都是咸香味。这是用豆子和盐制的。酱油同理。两个价格差不多,分不同的价位,从五文钱到三十文钱不等。

五文钱的味道淡,陆杨做包子,是买的十二文一斤的大酱。黎峰要拿,是拿八文钱一斤的。

一坛酱三十到三十二斤,不会低于三十斤。老板一口价,两百二十文钱。拿走以后,怎么卖,卖多少,他都不管。

酱油是五文钱一斤,一坛有十斤。可以四十五文钱拿走。

油有好多种,香油、茶油、菜籽油、豆油等等。他们吃菜籽油多,平常买入是二十五文钱一斤,赶上油料欠收的年节,能翻倍涨价。

黎峰小时候,还跟着他爹一起炸羊油。那一年寨子里的人疯了一样的上山猎羊。

油铺老板说交个朋友,有要求,他要一头野猪,死的也行,猪头要完整。

祭祀会用到猪头,阔气的人家会上整猪。家养的猪和野猪又有区别,难得到,更显诚意,也有力量与勇气的象征。

谢岩说:“有野猪头,就二十三文一斤卖给你。没有野猪头,十斤便宜五文钱。野猪的价格另外,只有头又是一个价。”

这差别可大了,要看黎峰有没有本事跟他交朋友。

也就是说,今天不宜拿油。

黎峰应下了:“行,他什么时候要?”

谢岩看他答应得爽快,提醒了他一句:“你现在有家有室的,野猪又凶蛮,你不考虑一下?”

猎个野猪,黎峰不用考虑。

有家室,就多带几个人。

宁可少分钱,也要保安危。

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