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24、砂锅米线(第2页)

“莫小娘子说甚,什么告我。”冯婆子笑着打哈哈。

见莫婤眉眼不动地盯着她,知糊弄不过去,只好不情不愿地应下。

趁冯婆子弯腰挪米浆时,莫婤飞快塞给燕姐儿几个铜板。

见她还算机灵地藏进怀中,孺子可教地点点头,方进了大厨房。

虽然莫母出门接生,但大厨房的钟管事,仍按一人半的份例给了莫婤。

莫婤要了一斗碗羊蝎子汤,一巴掌大的豆腐,一两猪脷肉,并一筐杂菌。

在杂菌篓里随意翻了翻,她竟看到了松茸。

心满意足地提着食盒,押着抱桶的冯婆子,回了后罩楼。

使唤冯婆子将酸浆桶放进了小院,见她累得气喘吁吁,冬日间都满头大汗,方作罢让她家去了。

这般冷的天,哪儿还需要浇土,莫婤是见着酸米浆,便想吃米线了。

隋朝是没有米线的,莫婤欲用这现成的酸米浆自己做。

因她也拎不动米浆桶,便只瓦了一大勺酸米浆沥干成浆团。

洒水揉了一刻钟后,找来纱布,剪了些小孔,包了米浆团,挤米线入沸水锅。

煮好后,过凉水,就得了一碗米线。

将火炉子搬到院中,她点了小火,放上砂锅预热后,烫了羊蝎子汤,做锅底。

翻出橱柜里的干木耳发泡,择了菘菜,洗了杂菌,切了豆腐和猪脷肉,一道下砂锅炖。

煮菜的同时,还用茱萸、胡椒粉、丁香等佐料,调了蘸料碗。

待菜快熟时,倒了米线继续煮,至都熟透后,扯了火。

她也不多费事了,端上蘸水碗,搬了木几,直接围着火炉子吃。

米线柔韧顺滑,混着豆腐鲜嫩,杂菌清香,还有那肉味松茸,鲜得她差点吞掉了舌头。

一面吃得大汗淋漓、手眼不歇,一面还在遗憾没有辣椒粉。

听着楼上关得哐哐作响的窗,猜又气到那人了,莫婤吃得更香了。

打了个小盹后,将院中晾干的胸托,装进绣袋中,出门上学。

方进书肆,莫婤就将胸托塞进了王娘子怀中,一面让她去试,一面拉了长孙无忌练字。

长孙无忌瞧她们神神秘秘的,虽好奇,但也不是多嘴的主,只旁敲侧击地问莫婤,有没有给阿兄准备礼物。

莫婤才做完一个绣活,是千万个不想动了,扑闪着眼睛瞧他,装听不懂。

“小没良心的。”

长孙无忌轻声嘟囔了句,又搓了把她装傻的包子脸,继续带她练字。

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