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31、曲末索饼（第2页）

莫母帮她在瓦缸中，捞了羊肉用温水加盐快速解冻。

她从佐料篓子中，翻出块生姜捣成汁后，加入曲末粉混匀，再倒入白面搅和。

揉成面团后，掰成一个个小剂子，在擀面辊下滚了一遭，成饼状备用。

待肉备好后，她切了刀最嫩的羊柳，剁成肉沫，拌入清酱、丁香、草果粉等调味，成了臛头。

腌制好的臛头包入面饼，加水煮熟，再撒些芫荽、葱末，一碗香喷喷带肉味的曲末索饼就成了。

煮索饼时，她还快速拌好了燕麦蜂蜜口酸奶捞。

喜郝揭开曲末索饼汤碗时，米香混着肉鲜味，一下便勾起了高母的食欲。

咬一口细品，淡淡酒甜中还夹着一丝辛辣，更是让高母胃口大开，混着爽口的酸奶捞，吃得浑身暖和，微微冒汗。

一个托案，两道吃食，高母用得干干净净，舒舒服服地睡下。

还遣了喜郝来，让莫婤明个去领赏，只管提自己想要的，高母承诺都能应下。

得知自己小金库又要添丁了，她自是欣喜。

翌日一早，见高母迟迟未唤她，以为高母还未舒坦，冲着赏赐，就又做了些小米姜丝茶。

从米瓮中瓦勺小米，将姜切成丝后，一道放入土灶上的大铁锅。

在锅中文火慢炒至生姜没有水，小米微微焦黄便起锅。

先找赵妈妈要了两个白釉圆肚瓷罐，给高母和高夫人各装了一罐，其余的封入洗净的陶罐中自用。

小米姜丝茶不仅能健脾暖胃，还能散寒祛湿、缓解风寒感冒2，自己做了备着也是好的。

方送至高夫人院中，同她说了功效，喜郝便来唤了。

原是昨晚吃得舒畅，高母终是睡了个好觉，今晨巳时方起。

进了高老夫人院中，她亲自给高母沏了小米姜丝茶。

高母细细品味着茶，让喜郝带她去小库房挑她喜欢的物件。

其实她更想直接要银两赏赐，但不知要多少合适，遂作罢，细细挑了个小巧玲珑的金扣白玉盏。

玉盏触之应是和田玉，敞口，口沿镶金一周，杯身雕朵朵玉莲。

因府中没有大些的娃，让高母含饴弄孙，见她这般都贴心周全，待她挑好后便拉着她闲聊。

听闻是她自己做的酪浆时，很是赞叹，遂说她手中还有一处牧场，每日都有给大厨房送牛羊肉和牛羊奶，让她日后径直去大厨房要。

莫婤自是不愿，这般不就坐实了马婆子的污蔑？

况且，就算她这只是小打小闹的生意，也不想有高府其他人掺和。

高母一眼便瞧出她的犹豫，遂提出按羊奶铺子收购的价卖与她，比她独自出去零买便宜不说，自家的羊奶定是挑好品质的给她，用着也更放心。

莫婤听罢亦觉有理，高母便让喜郝领她去大厨房买。