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25、第 25 章（第3页）

“……”

昨天看笔记的时候还以为小迟没吃饱的摄像头出了问题，拍出来的东西瞧着都灰蒙蒙的，原来不是她摄像头有问题，而是这家店确实不亮堂啊。

就连这碗馄饨都瞧着寡淡得很，从某个角度来讲，小迟没吃饱倒是拍出了这碗馄饨的精髓。

店长心中是这么评价这份馄饨的——一碗飘在涮锅水里的团子。

碗里的馄饨汤瞧着和他们店里的不同，不清透，反而瞧着很浑浊。

他用勺子在装馄饨的不锈钢汤碗里搅合几下。

就这玩意？

用汤勺盛少许汤，再抿一口。

“……”

还真是涮锅水？

店长没忍住，朝店里的开放厨房瞅一眼。

作为一个餐饮人，而且还是馄饨店的店长，他几乎瞬间就明白了这碗馄饨的汤到底是什么玩意。

“这不就是涮面汤吗……”

开面馆、粉店、馄饨这类店里，都有一个大锅，专门用来涮面条、米粉、馄饨。

不管是面条还是馄饨或是米粉，本身这些食品在没煮熟之前，身上多少都会挂点儿面粉之类的粉质。

下锅一煮，水和粉混合在一起沸腾，再大锅的水，也会逐渐浑浊。

一般情况下，这锅汤不会用来喝。

它甚至都没资格上桌。

只能蒸发。

严格来说跟涮锅水的区别也不是很大。

美味面家却把这玩意当汤底呈上来了。

太离谱了吧？

店长嫌弃地看着眼前这碗馄饨，连他们那啥都不懂的老板也不会干这样的事啊！

忍住直接上网吐槽的冲动，店长还是勉强先用勺子捞起一颗馄饨，吹吹再咬开。

“……”

奇怪，再咬一口试试。