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第22章 新生活（第2页）

她在一旁想着，能不能找个什么办法，让他们一家人轻松一点。

盒饭！套餐！

陈昭猛地想起?来从前的快餐店，这?很适合刘家的这?间小饭店。

刘柱子从前是大户人家厨房里的帮佣，跟在大厨身边好几年，勉强学了几手厨艺，能够以此为生。但是他做得好的饭菜也就那?几样?，谈不上什么花样?来，客人进?到店里点的菜也都是老三样?，但是却要?一盘子一盘子的炒出来，确实十分?浪费时间。

要?是做成快餐的模式，那?可就能省许多功夫了。

不过保温是个问题，或许他们需要?几口大锅。

铁锅是不敢想了，那?东西现在贵得很，陶锅似乎也不错，便宜也好买得到，最关?键的是陶锅保温效果比铁锅还要?好。

陈昭在心里考虑了半天，觉得还是有可行性，这?才开口说道：“叔，我前几天听两个当兵的人说，他们在部队里头都是吃的生什么食堂。大师傅把菜一次性都炒好了，然后到点打?饭就行了，不用来一个人做一次。”

“我还听他们说，外地有个东西叫套餐，就是一碗米饭，然后自己想吃的几样?菜一样?来一勺子。花同样?的钱，能多尝几个菜，又不用担心吃不完浪费。”

刘柱子认真地听完了，若有所思的说道：“这?东西我也听说过，就是没见过到底是咋安排的。大妮儿啊，不是，阿昭啊，你给叔具体?说说咋弄，我听着有点意思。”

看?他确实起?了兴致，陈昭松了口气，把自己对于快餐店的理解，从头到尾说了一遍。

等到她说完，虎子第一个支持：“这?个法子好啊，这?样?菜就可以一次性全都炒出来，不必一直待在灶房里头了。不过有几个问题，那?些菜凉了咋办？还有，有些菜放得久了，味道就不好了，这?也是个麻烦。”

桂花婶猛地一拍大腿：“我知道咋保温，拿棉被裹上！从前那?些大户人家用的那?个汤婆子，到天亮都不会冷！”

“还可以用炭火在下头烧着，不过炭太贵了，咱家可用不起?。”

石头的话音刚落，陈昭也抓紧时机说道：“用热水，咱们买几口大陶锅，再做个大柜子把陶锅放进?去，周围灌上热水，应该也能抵些用处。”

一家人七嘴八舌的说了一通，都认为这?个方法确实不错。

不过刚刚虎子说的口味问题，确实不容忽视，有些菜就得刚出锅的时候吃，摆久了味道就不对了。

最后还是刘柱子拍板了：“先试试，反正咱家的菜统共也就那?几样?，能放的就提前做出来，不能放的现炒呗，总归是省了好些功夫了。”

“你爹说得对！”

桂花婶向来是丈夫的忠实拥趸，当即就高声响应了。

陈昭忍不住低头微笑，然后提出了另一个建议：“咱们是不是得提前定好菜单，这?样?客人点菜的时候报出来，就不用花时间等了。”

虎子拍了拍她的头，夸奖道：“咱们阿昭真是越来越聪明了，行，那?就定菜单，只是定些啥好呢？”

石头负责招呼客人的，这?个他最有发言权：“辣子鸡！这?个客人点得最多，还有红烧肉！其实大家都最喜欢肉了，但是能吃得起?的人不多，就是那?些有津贴的大兵们，也得好几个人合伙才舍得点一份。”

陈昭想想刘叔做的红烧肉，确实是一绝，入口即化，香而不腻，而且最良心的是，里头是纯肉的。

想着她从前见过的红烧肉，一盘子里头三分?之二都是土豆，陈昭有了个新主意：“叔，肉确实贵，但是咱们可以做荤里素啊。”