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第41章 霜雪梨花橙藕（第3页）

不过苏逢春此时可顾不了这么多，她看着面前的糕点嘴里的口水是如何都忍不住。

下面一层放着雪泡缩皮饮，这个倒没什么只是寻常饮品。

但是在雪泡缩皮饮的一旁，竟然是一盘霜雪橙花糖藕。

如今这个季节正值仲秋，正是莲藕成熟的季节。

前几日苏逢春还恍惚想起来该吃些藕了，甚至有时候晚上睡觉的时候也念着那一口滋味。

这霜雪梨花糖藕做法并不复杂，并且深受平民百姓的喜爱。

这道糖藕最重要的便在于藕的选材上。

必须要是梨花藕，才能更显这道菜品的甘甜软糯。

将梨花藕切成细片，然后在热水中焯烫一下，这个极讲究功夫，若是时间短了藕则偏生，但是若是时间长了藕吃起来就会老一些，没有那么爽口。

沥干水分以后再将提前准备好的冰糖融化成糖浆，加入蜂蜜。

这时候再将糖浆和梨子一块儿炖煮了，直到梨子开始软烂便才算完成。

最后将梨花藕片放到梨糖膏里焖熟，在取出来晾凉，便可以食用了。

以往吃藕的季节，大师兄总会备一些梨藕片给苏逢春当作甜口零食。

因此苏逢春对于这道菜极为喜爱和重视。

吃了这梨藕，便知到了仲秋。

苏逢春望着盘子里色泽诱人的梨花藕片，眼眶一红。

也不知道王从钰从哪里打听到的这些。

或是他没有打听，只是跟苏逢春想到一块儿去了，这个时节该吃藕了。

赵秉文自然不知道苏逢春心中所想，只是对王从钰送来这些有些啼笑皆非。

总觉得王从钰有些小题大做了。

若是苏逢春想吃糕点，只需要嘱咐一声，什么样的山珍海味没有？

又怎需他们王府亲自送来。

但是一旁的苏逢春显然对于王从钰送来的东西极为满意，搓了搓手便想坐下来大快朵颐。

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赵秉文见苏逢春如此，才恍然，