那时候这里是穷人喝酒的地方,
偌大的房间里,
除了或曲尺型,或直尺型的柜台之外,
再无一张桌子。
只在合适的位置埋进去几个直径一米有余的大酒缸,
大酒缸一半儿在土里,一半儿在地上,酒馆上盖着个红漆刷过的木盖子,当桌子正好。
大酒缸的四边儿,放着四根长条凳,这就是椅子。
这里卖的酒基本上都是散酒,就老白干,烧刀子,二锅头那几样。
小菜的样式更是少,一般就茴香豆,咸菜丝,粉肠,花生米。。。。。。
在解放前,
来大酒缸喝酒的人都是下里巴人,
扛大包的,蹬三轮儿的,收鸡毛兼偷鸡的,自己支个小摊儿算命的,打梆子要饭的,八大胡同的龟公们。。。。
虽然穷,但都是正经人,
大家来了之后,找老板要上二两小酒,一点小菜,一共花费不过几毛。
再找到相熟的酒友,坐在一起,边吃边喝。
天南地位的侃大山,聊古今。
既聊上下五千年,也聊鸡毛蒜皮,
古今中外,奇闻异事更是信手拈来。
一天的疲惫,就在这样的聊天中消失殆尽。
这样的气氛,这样的大酒缸是四九城独有的。
而在解放后,
大酒缸也响应时代做出了改变。
不但桌椅板凳都改了样式。
连卖的酒也与时俱进,
不但卖烧刀子,二锅头,老白干这老三样,
甚至还加入了啤酒。
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这玩意当然国人喝的不多,但之前有老毛子在,他们会消耗。