后世的掌中宝,其实也是这个位置。
最开始的时候是手掌心的部位,只是量实在是太少,后来逐渐演变成了鸡膝盖骨的部位了。
“这是烤豆干,这是烤苕皮。”李慕慕道,“苕皮其实就是用红薯粉做的。之前咱们的酸辣粉,是做成了圆条的样子。这次做成这种宽宽的形状,中间包上腌制的酸豆角,葱花和香菜。”
后世川渝贵州地区还会在里头加折耳根。
只是折耳根的味道不是所有人都能接受的,吃不惯的人还是很多的。
而且京中也没有折耳根卖。
所以李慕慕便没有添加。
“这是烤鸡心,烤鸡胗。”
顾柏远惊讶的看着那些摞在一起的蔬菜串,“白菜也能烤吗?”
“自然。”李慕慕点头,“白菜,土豆,茄子,都能烤,还有这些蘑菇,烤出来嫩滑似肉,很是好吃的。”
“这是豆皮卷香菜,这是烤牛胸口。”
“牛胸口又是什么?”
李慕慕又解释了一番牛胸口,“吃起来与蘑菇筋的口感有些许类似,但油脂更多一些,吃起来略脆。”
“弟妹,什么时候开始烤?”
李慕慕抬头一看,是顾尚卿和朱耀明、黄克宵过来了。
说话的正是黄克宵。
“你们怎的一同来了?”李慕慕笑问。
顾尚卿去东郊大营之后,他们虽是同一天回来,但不会约在一起,都是有先有后的到。
“今日巧了,正好在门口遇到。结果一进门就闻到了很特别的香味。”朱耀明笑着说道,“刚刚进来时,尚卿还说你今日又做了新的叫果茶的饮品。很是好喝。”
李慕慕遣人给顾尚卿送去了,朱耀明和黄克宵因不与顾尚卿在一起,自然是没份的。
但两人已经听顾尚卿说了一路果茶如何好喝,实在是期待的不行。
“我已经备好了,正好你们喝了消消暑。”李慕慕道。