馅料她在空间里用绞肉机和好的,各种调料都是黄金配比,生馅料闻着都喷香。
把案板放在八仙桌上,拿出盆里的面。
教周斯年揉面排气,她梳理小剂子,擀皮。
拿起包子皮,塞上满满的馅料,明黛开始教周斯年包包子。
果然一教就会,最后竟然捏出明黛都做不到的15个褶子。
厉害了我的哥!
先捏好的放进蒸屉里发酵,一笼笼的往上放,最后摞了5笼屉。
全部膨大后,大火开蒸。
25分钟后,撤火,再焖上五分钟。
时间到!
周斯年迫不及待的掀开最上面的盖子,热气扑面!
一个个白胖的包子在蒸笼里招手,在说:“来呀,来呀,来吃我呀!”
咕咚!
咕咚!
两声齐齐咽口水的声音响起,明黛忍不住笑了,周斯年急了。
赶紧把笼屉撤下,放在外面新搭的架子上晾着。
明黛和周斯年一人看着一个笼屉拿着包子啃。
一口就咬到了馅料,口口流油。
太好吃了!
就是明黛也不得不承认,这是她吃过的最好吃的包子!
最后她一人吃了五个大肉包,而周斯年,吃了大半屉!
吃完后,明黛把包子收进筐里,锁在柜子里,这样即使她不在家,周斯年也有东西吃。
周斯年觉得,这样的日子快乐极了,早晚要喝药除外!