“阿泰,林老板的葱爆海参好了没?”
“阿泰,赵老板点的清蒸黄鱼好了吗?”
“对了,阿松,林老板要一份菱粉糕,赵老板那一桌要一份云片糕……”
长庆楼的后厨,每个灶台的火都在烧着,人人忙得不可开交。
大力一进厨房,便高声催促着。
没法子,前头客人催得紧。
“来了,来了!”
阿泰一面高声应着,一面在师父的催促下,将刚出锅的葱爆海参装碗。
那头乔德福亲自将锅里头的黄鱼捞起,撒上姜葱。
催,催!就只知道催!
也不知道这几日是怎么回事,客人忽然又多了起来。
一个中午都没离开过厨房,热死他了!
阿松眉头皱着,强忍不耐烦,却也只能急忙忙地走到蒸笼前,打开第一层笼屉。
热腾腾地蒸汽扑了他一脸,阿松什么都还没看清,心里头的火气更旺了。
肩膀被轻拍了一下。
“拍我做——”什么!
阿松不耐烦地抬起头,瞧见是少东家,剩下的话给生生咽了回去。
阿笙打开第三个笼屉,指了指里头的菱粉糕。
阿松眼露错愕,“只是一个中午的光景,少东家您蒸的菱粉糕便只剩这么一点了?”
阿笙弯起唇笑,眼睛晶亮地点点头。
不仅是菱粉糕,他蒸的云片糕,也只剩下了两组。
大力赶着去给客人上菜,再次高声出声催促:“阿松,快点,快点!”
“知道了!!别催!”
阿松皱着眉头,将菱粉糕同云片糕分别装在碟子里。
粉色的菱粉糕上,缀以祥云图作为纹饰,薄如花瓣的云片糕点,则微微弯曲,摆成一朵花的模样。
阿笙从手边的篮子里,取了一朵盛开的木槿花,装点在云片糕的中间,瞧着可口又喜人。
木槿花是自家院子里摘的,洗净了,装在篮子里,装盘时以备用。