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第五十章：帝临火锅店（第1页）

苏泽倒是不知道朱棣说找到土豆便封爵，知道了得激动的睡不着。

老朱你说这个，我可就不困了。

土豆，老子真的有啊，清风县种了一两年了，又不是啥稀罕物。

苏泽刚穿越过来没吃的，就兑换了这些食物，为了怕被别人发现端倪，对外的说法一律都是说从海外商人那里弄来的。

除了一些高科技他不敢兑换，怕被人生疑，这些基本物资他还是敢的。

至于那个莫须有的商人，按照苏泽的说法是早就被他宰了，你想找也没找不着，验证不了真假。

反正把锅都扔给海外商人的头上，不关我苏某的事。

若是可以，苏泽其实也不想开外挂，可问题的关键是土豆是明朝万历年间才传入大明的。

原产地在南美洲安第斯山区，1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植物种子，才把马铃薯带到英国，而后才被华侨从东南亚带回大明。

现在才永乐十六年，西半球那些大鼻子还没开启大航海呢，他到哪儿去找土豆啊？

总不可能真的造个小船跑到南美洲安第斯山区去找吧，那不是要人命呢嘛。

所以苏泽早早的就把这些有用且不那么显眼的基础物资弄了出来，在清风县培育，为的就是日后想要用，不至于凭空变出来，不好解释来源。

此时的苏泽正在京城一家酒楼中验收新装修好的火锅店。

这家酒楼还是朱瞻基给他找的，他花银子盘下来的。

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。

它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，其特色为边煮边吃，由于锅本身具有保温效果，因此吃的时候食物仍热气腾腾。

关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；

另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。

可见火锅在中国已有1900多年的历史了，早就有之，只是叫法不一样。

苏泽不过是拾人牙慧，照着后世火锅的样子在边炉的基础上加以改进了一些。

不过这时候的火锅还是以清淡为主，多是羊肉锅，海鲜锅以及其他高汤制作的汤底为主。

苏泽这加了辣椒的火锅可是头一份，没有辣椒的火锅是没有灵魂的！

苏泽开火锅店倒不是单纯的因为嘴馋，而是因为清风县种植了很多大棚蔬菜和水果，正好可以放在火锅店里卖出去。

总指望卖给那些冤大头也不是长久之计，偶尔让那些达官显贵花点银子尝个新鲜还行，真当有钱人傻啊，脑子有泡才会上赶着给苏泽送钱。

火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大。

所以苏泽对新开的这家火锅店信心十足，觉得肯定能火遍京城。