他将盘子端到叶夭夭面前。
“夭夭,丸子放进来,哥哥就去煮鱼丸啦!”
“噢!”
叶夭夭点头,一脸不情愿的,将丑兮兮的丸子放进盘子里。
孟怀邵端着盘子放在灶旁,洗了手,便去将叶夭夭抱过来洗手。
他给叶夭夭洗了好几遍,完了还认真叮嘱她:“你刚刚摸了生肉,暂时不要拿东西吃哦!”
“噢!好!”
叶夭夭点头。
她才不会拿其他东西呢!
她要吃鱼肉丸!
孟怀邵给叶夭夭洗干净,才开始烧水。
水烧开后,改为中火,将鱼丸全部下锅水煮。
下好鱼丸子,孟怀邵又去处理剩下的鲫鱼。
剩下的部位,都是刺多肉少的部分。
鱼肉不缺,所以孟怀邵将鱼全部剁块腌制了。
他准备今晚不做饭了,就光吃鱼!
同鱼肉丸不同,腌制鱼肉鱼骨,除了葱姜水,孟怀邵还加了一点盐和蒜蓉。
他准备一会儿一起烧着吃。
腌制好鱼肉,锅里也烧开了,孟怀邵拿了勺子,将表面的浮沫撇干净。
直到晶莹白嫩的鱼肉丸全部漂浮起来,孟怀邵才关了火。
鱼肉丸不多,但也能装下满满一个饭碗。
因为还做了清蒸鸡翅,孟怀邵不确定叶夭夭吃得完没有,所以分了两个碗装,还夹了些奶白色的鱼汤进去。
捞完鱼丸后,锅里还剩下不少奶白色的鱼汤。
孟怀邵感觉,就这么倒掉的话,稍微有些浪费了,干脆拿了些白菜,再次开火烫熟了。
烫好了白菜,他又开始烧鱼。