而且,蒸的久了,鸡肉也软烂,入口十分容易嚼烂。
“这个荷叶鸡,味道不错!和宫里做的菜,风味不同。”太?后赞赏道。
康熙等着?太?皇太?后的评价,太?皇太?后慢慢吃完,也点?点?头:“确实很不错。不油腻,鸡肉也蒸的易入口。”
“赏今日做荷叶鸡的刘御厨。”康熙高兴道。
在慈宁宫小厨房,等的焦急踱步直转的刘师傅,等了又等。当看到?一位太?监过来,他紧张的攥着?系在腰间的围裙。
“太?皇太?后、太?后娘娘,对今日的荷叶鸡口感?很满意。皇上赏做荷叶鸡的刘御厨,五两金。”
刘御厨是谁?
还有别的人也做了荷叶鸡?
刘师傅过度紧张之下,一时没把?御厨这个身份,及时安到?自己头上。
“还不快谢恩。我?让你带的碎银子,准备了没有?”林御厨捣着?刘师傅的胳膊。
“恭喜刘御厨啊。皇上金口玉言,您从今儿起,就和咱们一样,都是慈宁宫的御厨了。”在慈宁宫小厨房当差的御厨,恭喜着?未来的同僚。
刘师傅后知后觉的反应过来,咧嘴大笑:“同喜同喜。”
“多谢公公。太?皇太?后和太?后娘娘,可有对小民所做的荷叶鸡,有要指点?的地方?”刘师傅给送赏的太?监,塞了两碇碎银子。
原本,林御厨让他准备的时候,他还有点?舍不得?。
现在,别说是两碇碎银子,就是十碇八碇。十碇八碇还是多了,三五碇银子,他也舍得?给。可惜,没准备那?么多。
送赏的太?监,习以为常的收下刘御厨塞给自己的银子。
厨房里的其?他人,这时候都眼皮垂下,盯着?地面或者脚背。
“这奴才?就不知了,得?刘御厨您自己琢磨。不过,太?皇太?后和太?后娘娘,都夸了荷叶鸡味道清香,不油腻,又有滋味。”送赏太?监道。
“刘御厨,您如今是在宫里当差的御厨,可不能再自称小民了。”送赏太?监又道。
刘御厨接下两碇金元宝,一时不知道应该再说什么。
御厨是占了个御字,但也不是官啊。
还是林御厨挺身而出?,道:“皇上待太?皇太?后、太?后娘娘孝心,刘御厨初进宫,规矩还没来及学,就被叫来了慈宁宫小厨房。御膳房总管担心刘御厨的规矩出?错,特意安排我?来帮忙。等今日之后,刘御厨的规矩立马安排学起来。”
“也不着?急。主子们极少会宣见御厨。做好主子们喜欢吃的菜,才?是第一要紧之事。”送赏太?监道。
慈宁宫小厨房的御厨,端着?两个盘子走出?来道:“知道公公您要急着?回去复命。刚做好的红枣饽饽,蒸的松软,又不烫口。您就着?爽口的菜,吃两口垫垫肚子。”
伺候在主子身边,起的比主子早,吃的比主子晚,还要干活。