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第71章 话说大院邻居(第2页)

傻柱笑呵呵的对着易忠海说道。

“等会,也给我们买上一些,还有老太太的。”

易忠海说着便从屋里拿了三斤肉票和钱,直接递给了傻柱。

“你直接炖吧,到时候我们和老太太直接去你那吃。”

家里有个厨子就是好,同样的食材,厨子烧出来就是不别人做的好吃。

“得嘞!您就瞧好吧。”

傻柱接过易忠海的钱和票,抄着口袋就出门了。

此时,倒座房小院里,苏念江已经开始煮肉方子,将五十斤的后臀肉切成一小方一小方的,然后放在大铁锅里面煮,再放上调料,煮熟后,晾凉了在抹上盐,然后放到小瓮里面腌起来,什么时候想吃了,随时可以切上一块。

不过苏念江不会放在外面,他会直接放到空间里面。

因为两口锅都占上了,苏念江只好等一会儿在处理大骨头和排骨。这个年代人们都不喜欢吃这个,上面都是瘦肉,没啥油水。

不过苏念江喜欢啊,而且三个小家伙现在也喜欢吃排骨,尤其是那些大棒骨和一些贴骨肉。

“大丫,你们先到一边歇一会儿。”

苏念江看了看时间,有一个多小时了,肉方子炖的差不多了,这玩意不能炖太久了,时间长了没法放。

苏念江拿着筷子插了插肉方,软硬刚刚好。

“大丫二丫端两个大盆过来。”

现在的盆都是那种红釉盆,分量要重一些,不过两个丫头也搬得动。

“香不香。”

苏念江笑呵呵的插起一方子肉来问着三个小家伙。

“真香啊!”

三个小家伙也是小馋猫,都爱吃肉,其实这就是废话,这个年代谁不爱吃肉。

“等会儿咱们就炖大骨头。”

苏念江把肉方都放到两个大盆里面,摞的满满的,然后又端到了屋里面。

这玩意放在外面太招人恨,万一来个不要脸的,抢走两块,苏念江不心疼,但是恶心人啊!

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