倚天中文网

第86章 油泼面（第4页）

她们家吃面条啥的，一般都是挂面。

五花肉豆角焖挂面，油泼挂面之类的。

沈沐居然还会擀面条，正好弥补了颜国华同志不会做面食的缺点。

两指余宽的面条，被放到开水里烫熟，又烫了蔬菜。

两根面条做底，摆上几根水灵灵的小白菜，沈沐看向她：“好了，该你了。”

颜烟取来一只干净瓷碗，往里加食盐、生抽、麻辣鲜、香醋、五香粉、味精，最后来几勺灵魂辣椒油，搅拌均匀。

辣椒面和蒜末堆到面条上，烧开的热油浇下，蒜末的香气和干辣椒里的芳香被同时激发出来，齐齐飘散到空气里。

佐以颜烟调的辣椒汁，用筷子把面条搅拌搅拌，让辣椒油包裹住每一根面条，红彤彤的。

这时候，锅内热气推动着锅盖子，噗呲噗嗤。

解开锅盖，热气升腾，传出咕嘟咕嘟，五花肉汤汁煮成红酱色，鹌鹑蛋表面也吸饱了汤汁。

沈沐用筷子插了插：“熟了。”

颜烟赶紧洗手，帮忙端菜，拿碗筷。

圆桌上。

颜烟夹起一块红烧肉，色泽鲜红油亮，一颤一颤，肉感十足。

吹凉些，她嗷呜一口，把整块红烧肉包在嘴巴里：“嗯，入口即化，软糯糯，还肥而不腻。好吃，你厨艺更好了。”

沈沐也这样觉得，但他觉得自己可以做得更好，让颜烟以后只想吃他做的饭。

颜烟哪里懂他的小心思，她又炫了一块红烧肉。

牙齿咀嚼间，满口油汪汪。

大块吃肉，好满足啊！

甜口的，虽然不辣，偶尔颜烟也会很爱炖得软软烂烂的红烧肉。

呜呜，煮得好入味，不柴不腻，太好炫了。

颜烟一口气炫了好几块红烧肉，短暂地宠幸了一下鹌鹑蛋，蛋白吸进了汤汁，色泽红亮。

有了肉汁的滋润，和盐分的侵入，使得鹌鹑蛋的蛋白要起来紧致q弹，很入味儿。

宠幸完鹌鹑蛋，颜烟的目光，全部被碗里的油泼面吸引住。

油泼面这个小妖精，时不时飘来一阵辣椒的辛香，明目张胆，火辣辣的勾引着食客的嗅觉和味觉。

颜烟吞咽了下口水，夹起面条，足够宽的面条上蓄满了辣椒油，随着夹起的动作，油汪汪的辣椒油流动，滑落，积蓄成一滴辣椒油。

随着不断暗中积蓄着力量，那滴辣椒油攒够了足够能量，滴落到碗里，而两指余宽的面条，则被颜烟送入口中。

用手揉出的面条，加以擀面杖的辅佐，使得面条有足够的韧劲儿，非常爽滑。

这个也好好炫哦！

她碗里，都是红红的辣子油。