叶夭夭欢呼着赞成,小手拍得“啪啪”响。
孟怀邵想了想,选择了香菇鸡肉粥、菠菜发糕和玉米蒸肉饼这几样。
鉴于这几样辅食,做起来耗时比较久,叶夭夭可能会饿,所以孟怀邵先准备点儿水果给她垫垫肚子。
他先拿去了梨和香蕉,将梨洗干净,去皮去核,全都切成块,香蕉也掰了一小半,装在盘子里。
他将放在叶夭夭面前,这才去准备食材。
对于孟怀邵妥善安排,叶夭夭欣然接受。
她洗了手,拿着一块水灵灵的梨儿,就在一旁“哼次哼次”的啃了起来。
这梨儿可是畅销货,小青和小白都爱吃。
两宠胃口又大,每天都把梨儿当饭吃……
得亏两天一收,不然叶夭夭都不敢让它们随便吃了。
这次做饭,需要的食材比较多,厨房存货不够,所以孟怀邵又去仓库取了些。
鸡肉和猪肉都放在冷冻层的,孟怀邵取了部分出来,隔水解冻。
香菇需要时间泡发,面粉也需要发酵,所以他选择先熬粥。
晶莹饱满的大米,淘洗之后直接下锅,开始熬煮。
晒干的香菇被一分为二,加入开水泡发。
胡萝卜、生菜、菠菜等,全部洗干净,放在沥水篮中备用。
孟怀邵看了一眼案上的食材,又取了葱和姜,洗净切碎,制成葱姜水。
玉米蒸肉饼是一道新菜,菜谱中需要用到酱油,他还没有。
担心肉饼太腥,所以他还是选择用葱姜水去腥。
将化掉了一部分的鸡肉和瘦肉取出,用水冲干净后,又分别放进葱姜水里泡着。
做好了准备工作,便正式开始行动了。
菠菜发糕需要发酵,步骤又多,所以孟怀邵接下来要做的是发糕。
孟怀邵拿出了辅食机,稍微清洗一下,放在一旁备用。
然后,开火烧水,将洗干净的菠菜焯水后,快速捞出,放进辅食机。
接着,又给辅食机倒入一些温水,摁下开关,很快,就获得了一碗绿油油的菠菜汁。
然后,孟怀邵又拿出一个盆,倒进适量面粉,加了一个鸡蛋进去,又加入了菠菜汁搅拌。
待到盆中的面粉被搅拌均匀后,就盖上盖子,放在一旁醒发。