何宝柱和何秀英你看看我,我看看你,都不说话了。
上大学这事也是昨儿去熬糖的时候,他们几个坐在一块闲聊,问起了村里这些年轻人的学历,又问起了他们几个读没读过书,读了多久。
他们便算了一下,整个大队读过书的不足十人,何宝柱和曾元文便是其中两个,何宝柱人懒也不爱念书,读了一年初中,曾元文倒是读到了初中毕业。
至于何秀英和曾榔头,曾秋月那是一天也没上过学,只勉强认识十几个大字,还不会写。
宋曳月听完,很沉默,半晌才道如果他们几个要进糖果厂最好是先认字,虽说现在国家不招大学生,但不代表永远不招,至少现在还是有工农兵大学在招生的。
何宝柱虽然懒了点,但脑子转得快啊,一下子就听出宋曳月这话里的意思。
等回到家后,他就把自己的猜测跟妹妹何秀英给说了。
何秀英是想进糖果厂的,所以悄悄地跟何宝柱说了,让他以后每天下工回来后教她认20个大字,争取在糖果厂建起来之前能认300个字。
何宝柱觉得妹妹进糖果厂上班的机会不大,就凭宋知青最近什么事都来找他,估计会优先把他给招进去,但是他觉得妹妹多认点字是好事,便什么都没说同意了。
两兄妹吃过晚饭,就直接去曾阿婆家了。
走到半路上,就遇到了曾铁头,曾榔头两兄弟,何良才以及曾元文和曾秋月兄妹几人。
便都说起了今天被人拉着想一起来宋知青这里学熬糖的事。
一个个就都佩服起何宝柱的先见之明。
何宝柱脸上云淡风轻的,心里可得意了。
几个人还才刚看到曾阿婆家的小院子呢,远远地就闻到一股极香的味道,越近那香味越是要命,越是诱人。
脚步都不由自主地加快了些,等敲门进了院子,就看到曾阿婆,宋曳月和陆今安三个人正在吃饭呢。
桌上摆了两盘菜,一盘肉,一盘清炒窝笋,肉是卤好的猪头肉,窝笋说是清炒,但是烧了些卤水,那味道可就丰富鲜香多了。
宋曳月见他们来了,让他们先坐一会儿,然后转身去了厨房,端了一小碟切好的卤猪头肉出来,上面还有几根牙签。
“这个,是我刚卤好的猪头肉,就这样吃也可以,或者拌点辣椒大蒜香葱再炒一下也可以。你们尝尝,灶上还在卤着一个牛头,那个味道又不一样,等晚点熬糖累了,就拿这个当宵夜吃。”
她把碟子放到了何宝柱手上,让他们自己先分了。
何宝柱也不客气了,拿着牙签插了一块肉放进嘴里,瞪圆了眼睛:“好吃,宋知青,这里面都放了什么?怎么这么好吃啊!”
宋曳月便把用的材料都说了一遍。
何宝柱等人:……我滴个乖乖,难怪这么好吃了,放了这么多香料和调料,这要是拿出去卖,可得卖老贵了吧?
“这个卤完的卤水也有用,还可以卤香干,鸡蛋,各种内脏,兔头,鸭头,鸭脖,鸡爪,鸡翅……,像这个青菜,炒完之后,烧一勺卤水汁,味道也更加鲜香。”