“最后就说到考核了,平衡记分卡的目的就是按照不同的标准给每个伙计考核,比如给小二考核一个月下来接待了多少客人,掌柜的嘛,就分两块儿考核。”
“一类是经营性的,比如卖了多少数量的酒,卖了多少菜;一类是成本和利润类的,比如一个月的收入达到了多少,然后这个月的成本没有超过多少。”
“与掌柜的签订承诺书,所有考核都达标的话可以每半年发一次奖励,多少钱你自己定,完不成的话就按照比例,工钱依次递减,这个也由你自己定。”
“还可以设置一个期限,比如连续两个月或者连续三个月考核都垫底的就卷铺盖卷走人。如果每个人的考核都很好,即便垫底也可以不用走。”
“如此一来,每个人都能找准自己的位置,多劳多得,少劳少得,不劳不得,充分调动每个伙计的积极性。”
听完柴揆的讲述,李烨彻底的沉浸其中,这简直是天才的想法!
他瞪大眼睛看着柴揆,一双眼睛仿佛要把柴揆看穿。
“靠,你别这么看我……瘆得慌!”柴揆一脸嫌弃的说道。
“哦,不好意思,李某失礼了,来,喝茶,喝茶哈。”
李烨端起茶杯来掩饰自己的慌乱与尴尬。
“你盖子都没揭开!”
“哦,哈哈!”
坦白讲,李烨的内心是无比激动与震惊的,柴揆所言相当于颠覆了行业的管理制度。
以往来讲,哪个掌柜对伙计不是又打又骂?
人不狠站不稳啊!
你不狠点谁听你的?
有和蔼的嘛?
也有。
但那也是建立在老掌柜对待老伙计的关系上。
新来的,你不是个刺儿头就不赖了。
可按照柴揆讲的方法,似乎可以扭转这个局面,以利益驱动,把所有人的利益绑定在一起。
这样大家就都在一条船上了,荣辱与共,那劲儿只能往一处使!
妙啊!
就在不久前,李烨还想着把不听话的一刀切全赶走,这么看来问题还是有别的解决方法。
善!