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第23章 当面制盐（第2页）

盐水卤水在锅中翻滚，混合着柴火腾起浓烟。

赵祯捂住口鼻，不由得后退两步。

“你们两个没用的东西！”柴揆突然骂了一句，“在家里是这么做的吗？再去找一口锅来！”

招财起身，忙不迭向后厨跑去。

“你抓点紧啊！这么多人等着呢！”临走柴揆还不忘踹他一脚。

“嘿嘿，不好意思，你看他们就是欠管教。”柴揆不好意思的说道。

赵祯则是回之以白眼。

招财很快拎着大锅回来，进宝这边也是把火烧的旺旺的。

眼看着一锅盐卤咕嘟咕嘟冒泡，撤柴起锅，二人在另一口锅上蒙上纱布，把盐水一股脑都倒了进去。

接着按照以往的做法，往里面加入预先准备好的草木灰，充分搅拌后，又换纱布，倒入先前的锅里。

几次之后，盐水的黄绿色褪去，但是还有点发白。

“这样就行了？”赵祯问道。

“当然不能，你就瞧好吧！”

柴揆吩咐二人将敲碎的活性炭用纱布包好放进锅里。

张怀看着锅里的盐水慢慢变色，心里也是忍不住赞叹。

他虽是太监，却是知书达理之人，所以他很清楚，要是真能把这种粗盐变成细盐，那么以后很可能不会存在盐帮这种产物，就算是盐铁税进账翻番也犹未可知。

赵祯及张怀不约而同的屏住呼吸，等待奇迹出现。

只见盛着活性炭锅中的盐水慢慢变得澄清，二人不禁瞪大眼睛开始惊呼。

“太神奇了！”

柴揆伸出食指沾了点盐水放进嘴里尝了尝，然后对他们俩说道：“来，尝尝味道！”

赵祯肯定不会用这么粗鲁的手法，眼疾手快的张怀早已从屋里取来勺子和茶杯。

“讲究还挺多。”柴揆在一旁小声嘟囔。

“六公子，请用。”张怀恭敬地递上茶杯。

赵祯端详了大概两秒左右，缓缓地嘬了一小口。

嘿！

这口感。

纯正的咸味，盐中极品！

此盐完全达到了贡盐的等级，就是那种除了皇帝娘娘们无人能享用的等级！

“好！”

金口玉言一个好字，高度肯定了柴揆所制之盐，这基本就是大宋的最高评价了。