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第86章 牛肉泡馍和火锅（第2页）

牛杂的美味，谁能不惦记！

牛大骨剔得干干净净，炖出牛油和面炒了，就是超补钙的牛髓炒面。炒个百来斤，几个孩子能吃一个冬天，强身健体又长个。

午餐来不及吃牛肉了，直接准备晚饭。三个姨母放下红薯粉，全力烙死面饼，今晚牛肉泡漠管饱。

人大多，不适合做太精细的菜肴，涮火锅也不现实，还是又美味又顶饱的牛肉泡漠最合适。

炒香的牛腩肉加开水，再把十几种香料拿麻布包着下锅一炖，那肉香味能香飘十里。

村里的大人不好意思来蹭饭，但今天来帮工的村民有一个算一个，都留下来吃泡馍。

又把自家孩子喊来，就算父母没在沈家帮工的小孩，端着碗过来，沈冬素也不好意思赶人啊！

反正只要人来了，一人一勺牛肉一块饼，人人有份。

有的孩子乖觉，自己领了肉和饼也不吃，而是飞快跑回家和家人一起吃。

这顿牛肉泡漠，最后硬是吃成了流水席。全村老少，除了二房一家，人人都尝到肉味。

更别说凌府派来的工人，是和亭长一样，吃第一锅的，锅筷是沈林钟回凌王府找胖厨子拿的。

盆大的大海碗拿了近百个，牛棚院子坐不开，排队打肉汤领饼，然后沿着小林树坐着吃。

远远看去，好家伙，真是一道别具一格的风景线啊！

几十个壮汉两手捧着大海碗，有的在撕面饼泡汤里，有的忍不住直接一口汤一口饼地吃起来。

就此，牛肉泡漠一餐打响名声，二姨母都不想卖酸辣粉了，想改行卖泡馍。

但牛肉不易得，羊肉太贵，猪肉泡得不香，算了算成本，还是放弃了。

沈冬素本来没想给凌墨萧送一份的，结果下午胖厨子送碗来的同时，又送一车瓜果蔬菜来，自己也留在沈家吃泡馍。

沈冬素想着凌墨萧帮了自己这么多忙，就算是对甲方的礼貌，也该送人家一点。

便把自己特地留下的牛里脊拿食盒装了，跟沈爷爷和沈林钟说一起，自己陪胖厨子来到凌府。

对于她的到来甲四很意外，又很高兴，一听是有新鲜吃食，就更高兴了。

“主子这两天又没好生吃饭。”

沈冬素把早之前让人打的鸳鸯锅拿出来，让胖厨子把牛里脊片成薄片，又去准备配菜。

自己则在厨房炒底料，等几十样配菜、调料准备好，片成薄片的鱼片、牛肉片、羊羔肉片备齐。