“咱们小厨房里面,平日里都是寅时来,陈娘子你们初来乍到,不知道情况,我先带你们转转,熟悉熟悉情况!”悦娘一脸笑容可鞠的对着章云娘三人说道。
陈幼筠心里一暖,刚刚来到杨府,人生地不熟,有人释放善意,对她们是再好不过的事情了。
“那就有劳悦娘!这是银杏,这是筠姐儿!筠姐叫人!”章云娘向悦娘介绍着陈幼筠和银杏。
“悦姨!”陈幼筠甜甜的喊着。
“哎!瞧瞧筠姐儿,长得跟画儿上画的一样!可真漂亮!”悦娘笑看着陈幼筠说道。
“走吧!我带你们转转去!”悦娘走在前面,指着各处,跟章云娘三人介绍着。
“…这两个灶头,是专门负责给老太太熬粥、炖煮东西的,这个两个灶头是给老太太做煎炒烹炸的各样菜式的,这个灶头是负责给老太太下面的,这个灶头是专门负责给老太太做蒸食的…”
“这是高嫂子,擅长做川菜,一道开水白菜无人能及!这是刘嫂子,擅长做鲁菜,葱烧海参做的是一等一的好!这是叶嫂子,熬的粥是老太太每天早上都要用的,这是韩娘子,负责白案!这两位,是孙大娘、吴大娘,主要负责掌管各个灶头的火侯!”
“这是金嫂子,她主要给老太太院子的丫鬟、仆妇们做一日三餐!”
“这里放着米面粮油,以及干货海货!”
“生鲜蔬菜、肉、鱼、鸡蛋,都是每天一早现送进来的!”
跟在悦娘后面,陈幼筠熟悉了厨房里面的所有物品摆放位置,以及各人负责的事项。
陈幼筠看着厨房门口的院子里,放着待宰的鸡鸭,盆子里面还有几条鱼没有杀。
有三名仆妇,坐在小板凳上,一边说着话,一边清洗着刚刚送来的还带着泥土的青菜。
……
跟着悦娘看完了厨房各处的环境、东西后,陈幼筠对杨府小厨房有了个大概的了解。
这个小厨房主要负责老太太的饮食,也兼顾老太太院子的丫鬟仆妇的一日三餐。
正在这时,老太太身边的大丫鬟烟雨遣了小丫鬟来传话:“…老太太中午想吃一道筠姐儿昨日做的鸡丝卷子。其余的,请陈娘子捡拿手的做了来!”
“菜若做好了,请筠姐儿也跟着一起去见老太太!”
“哎!多谢姐姐!”陈幼筠答应着。
那小丫鬟冲她笑了笑后,扭头走了。
厨房众人顿时议论纷纷。
“看着没?老太太今日还是让陈娘子做菜呢!”
“那是人陈娘子手艺好!”