“也没啥,就是最近生意太差了,一整天都没啥客人,今天好不容易来了个还是个敲竹杠的,愁呀!”
向逸泽笑了笑,对着沈海龙道:
“叔叔有没有考虑过重新开一个店?”
沈海龙不解的挠了挠头:
“可是我这辈子只会做菜呀!还能开个啥店?”
向逸泽回答道:
“现在时代在进步,任何一种产业都需要有特色才能做的起来!”
“而像咱们这家店,不是说叔叔你做菜不好吃,而是实在没有自己的特色,这样是吸引不了客人的”
沈海龙闻言回答道:
“我也知道,对面那几家小炒都已经倒了两家了,可是我这也不会别的呀!”
向逸泽笑了笑道:
“那就开个火锅店好了,不需要繁琐的技艺,几张桌子,食材新鲜,汤底弄好一点就不愁没有生意!最最主要的是装修得时尚好看,很多客人吃火锅吃的其实就是那个氛围跟环境!”
闻言沈海龙道:
“火锅店嘛?可是我这个小店在怎么弄也就这么点大,估摸着别人哪怕来也看不上呀!”
向逸泽笑了笑道:
“那就试试自转火锅!”
沈海龙疑惑的道:
“自转火锅?”
向逸泽点了点头道:
“对,就是自转火锅,也就是给中间这里搭个传输的履带,然后边上放上一个个小锅,下方用电磁炉加热!客人需要什么可以自行从履带上面拿去,您就只需要负责放置新鲜的配料以及收拾客人吃完的锅底就行!”
闻言沈海龙眼神一亮道:
“这个可能还真可以,这里离学校近,我这边价格再低点让学生们也吃的起,再加上这新鲜劲,肯定不愁没生意!”
向逸泽笑了笑道:
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“是这样的叔叔,你还可以把左侧那面墙重新粉刷一遍,做个留言墙,让那些来的朋友可以选择性写上一些话,然后贴在上面,那些个小女生应该会非常喜欢!”