用麻绳穿好的。
“娘回去给你们做羊肉串吃。”
颜夏太馋这一口了。
“娘,羊肉是什么味道?”
金福没吃过,桂花也没吃过。
因为陈家从未买过。
羊肉膻,油水还少,瘦肉比肥肉多,同样的价钱都能买一大块猪肉了。
“好吃的味道哈哈,回去你们就知道了,走,再去买点面粉,今晚不煮饭了,羊肉串配卷饼,那才叫享受啊。”
颜夏卖了个关子,于是母子三人又奔向了粮铺。
直到买好所有东西这才往家赶。
“孩儿们,出来拿东西咯——”
人未到,声先到。
一声吆喝,腊梅金禄和小荷全都出来了。
颜夏不光买了今晚要吃的菜,还买了一些红糖,又添置了米面调料等物。
家里有三个女娃包括她自己。
每次来月事喝点红糖对身体好,古代的红糖都是纯手工的,跟现代那些添加剂简直一个天一个地。
待几个孩子把东西都搬回去时,颜夏付了今日的车费。
送走了赵大力。
开始准备晚饭,先让儿子把羊肉拿到河里洗净,再让女儿把羊肉切成小块穿到竹签上,她自己则是弄调料,架炉子,揉面团。
一张张小面饼用油煎完后,统一装到盆里,再切上一盘红辣椒、一盘黄瓜、一盘扒好皮的蒜放到院子里的饭桌上。
最后开始烤羊肉串。
自家穿的串个个分量十足,颜夏左手抓着十串放在架子上,右手拿着刷子开始刷油。
没一会羊肉串被烤的滋滋冒油,顺着架子滴到柴火上。
‘噌——’
火势一下子大了起来,把油渍烤干后,火又变回原样。
这种状态下特别讲究烤功。