当爹的眼不见为净,“去吧去吧。”
不忘叮嘱道:你出去这么久,回厨房后,可要多干点活。你是少东家,干活得更积极一点,这样你手底下的人才能为你卖力,晓得么?”
阿笙乖巧地点头,“我知道的。”
“对了——”
阿笙一只脚跨出门槛,方庆遥走上前,“你方才‘说’的那个什么红枣山药糕,你回头问问你师父,能不能做。你说得对,近日天气越来越热,上我们酒楼吃饭的客人也比其他季节要少一些,兴许你说的红枣糕,当真会有客人喜欢。”
方庆遥近日得了消息,说是他们対街的一间空置的商铺,已转让了出去。
有熟客给他递了话,新商铺的租客计划也开家酒楼。
方庆遥倒是不太担心,毕竟长庆楼开在符城有些年头了,老主顾们也都照顾他生意。
不过倘若对面真是开的酒楼,生意或多或少会有影响。
还是得……推陈出新,才能留得住客人。
阿笙不知对面街商铺也要开新酒楼的事,只当爹爹是纯粹支持他的想法,很高兴地点点脑袋,露出颊边一对酒窝,“嗯嗯。”
他这就找师父商量去!
…
阿笙回了厨房,头一件事,便是藏好二爷的那顶帽子,以及二爷送他的那一袋文房四宝同颜料。
去拿了一个西瓜,切了,分给厨房的师父,还有几位师兄弟。
西瓜钱要从阿笙这个月薪资里头扣。
便是方庆遥自己,来厨房拿个什么,比如说一尾鱼,哪怕是一瓶酱料,也都是要记账的。
恰恰是因为方庆遥同阿笙父子两人都以身作则,是以长庆楼上下,都较为团结一心,鲜少出现个偷拿厨房油水的情况。
等于阿笙自己出钱,请大家伙吃西瓜。
大家伙自是高兴。
还不到忙的时候,大家也便找了几张长凳,一起吃着瓜,聊着天。
“红枣山药糕?我就只是听过,说是在省城、北城那边挺受欢迎的,倒是没见过。你也知道,师父是煎炒出身的,擅长做咱们符州菜系,甜食不是师父的专长。
教你的那些个甜食,还都是师父自个儿吃多了,琢磨出来的。要不,你同我再仔细形容、形容,那山药糕长什么
模样?”
乔德福听说了阿笙形容的山药枣泥糕,倒是十分感兴趣。
不过这玩意儿他没见过。
没见过的东西,莫说要捏出一朵花,做都不知道从何做起!
其他伙计听了,笑得不行,“师父,少东家又不会说话,怎么形容给你听啊?”