陆杨开始回想。
他以前被他爸带去制酒的地方看过。
虽然大多都是机器酿造出来的酒,但也大差不差。
况且他以前还刷过不少酿酒的视频。
左右结合一下陆家的情况,应该能弄出一套适合陆家酿酒的方案出来。
想到酿造小米酒的方法,陆杨开始提笔写。
粟米洗干净,浸泡八个小时以上,然后上锅蒸。。。。。。
陆杨写得入神,连孙元生和冯宝来两人进房也没有发现。
孙元生和冯宝来见陆杨这么认真,便也没有出声打扰陆杨,把拿回来的东西放下之后,便拿着书本去了学室。
等刘开毅回来时,陆杨已经把酿酒的方子都写好了。
两人打了声招呼之后,陆杨便又开始思考。
如今温度较高,放个五到七天就能发酵好。
不过发酵时间越长,酒精度数便会越高,糖味就会减少。
想到如今靖朝的酒大多都是一些发酵酒,度数最高不超过二十,陆杨就把这个心思放到了高度酒上面。
发酵酒就算放久了,也不如蒸馏得出的酒度数高。
想到这,陆杨便在后面又加了一个蒸馏酒。
看着自己写写画画的纸张,陆杨在想。
要不直接全部弄成蒸馏酒?
陆杨有些拿不准主意,想了想,他把视线放到了刘开毅身上。
“启恒兄,你喜欢喝酒吗?”
刘开毅一愣,还以为陆杨这是打算请他喝酒。
但想到之前陆杨被秦夫子罚抄四书五经的事,便皱眉道:“我不喝酒。”
陆杨笑了笑,“启恒兄这么紧张作甚,我只是想问一下,若是有度数高的酒,你会喜欢吗?”
度数高的酒?