倚天中文网>美食盲盒自制 > 第71章 爆炒腰花，苦果还是孽缘（第4页）
第71章 爆炒腰花，苦果还是孽缘（第4页）
“咳咳！排风扇！”于大爷的脸绯红，他憋着一股气，想到这姑娘救过自己孙女，硬生生忍了下来。
秦怡又连忙打开车顶一圈排风扇，呼啦啦转起来后，车厢空气瞬间清朗不少。
卢子一还在前面开车一路狂奔，杨舟趴在车厢地上捡掉落的象棋。
秦怡觉得气氛过于尴尬，赶紧去冰箱拿食材炒第二道菜。
锅内热芝麻油，鸡块倒入定型后煎炒。
生抽、老抽、米酒三杯下灶。
大火收汁后炒到断生捞出。
“九层塔，十里香，是三锅鸡不可缺少的灵魂伴侣。”
秦怡又拿出莲藕快刀削成藕花，用剪刀将荷兰豆的两头剪成燕尾分叉的形状。
翠绿豆莲子藕花百合胡萝卜，郁郁葱葱的一锅荷塘小炒有一种食物本源的清香。
“一霎池塘雨，明珠翠盖擎。”于大爷踮着脚念道。
“绿叶托藕花，百合染红颊。”杨舟也开始附和。
最后一道春夏秋冬豆不要贪快油炸，反而小火少油、耐心地将其干煸到虎皮微焦状。
捞出后另起锅烧油，干海椒花椒与蒜末炒出辛香，强烈的辣味分子直冲脑门，就是这个味。
秦怡及时将虎皮四季豆加入混合翻炒，调味后淋入香油，装盘上桌。
七彩彩虹面包车带着浓烈的菜香气穿过了一条条街道。
最终卢子一将车开到了楠大后门的夜市口。
他从驾驶座跳下，打开后面的车厢门。
“老板娘，终点已到，我们学校这边晚上不会有城管，你可以放心摆摊。”
秦怡将折叠桌椅搬到车厢外，再将四道菜码放在餐桌上，配了三碗白米饭。
她看了一眼从车上跳下来的于大爷，挑衅地问了一句：“敢不敢吃第三次？”
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本章引用诗词出自宋代赵汝鐩《雨过》
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